中國食品安全網(wǎng)訊（休寧縣市場監(jiān)督管理局?韓金瑞）為進一步落實學校食品安全主體責任，排查校園食品安全風險，嚴守學校食品安全底線，連日來，安徽省休寧縣市場監(jiān)管局會同衛(wèi)健、教育、公安、檢察院部門組成五部門聯(lián)合檢查組，對全縣的學校食堂食品安全進行專項檢查。?

現(xiàn)場照片

聯(lián)合檢查組按各自的監(jiān)管職能，依據(jù)《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《校園食品安全守護行動方案（2020—2022年）》等規(guī)定，重點檢查相關事項落實情況，要求學校把食品安全放在第一要位，一要落實食品安全主體責任，落實好校長（園長）食品安全第一責任人責任，學校要定期開展食品安全自查，大力推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧管理模式，規(guī)范食品加工制作過程。二要嚴格食品原料采購管理，要嚴格食品原材料采購驗收管理，宣傳禁食野生蘑菇和野生動物，同時規(guī)范留樣管理。三要保持清洗消毒管理常態(tài)化，要加強衛(wèi)生管理，每日對就餐場所、設備設施、餐飲用具等進行全面徹底清洗消毒。四要加強從業(yè)人員管理，嚴格落實從業(yè)人員健康管理和晨檢制度，從業(yè)人員必須持有效的健康證明，并且佩戴口罩上崗。五是開設健康教育課堂，不斷增強學生食品安全意識和自我保護能力，倡導健康飲食理念，杜絕餐飲浪費，培養(yǎng)學生文明用餐習慣和健康生活方式。

聯(lián)合檢查組還對校園周邊食品經(jīng)營單位的索證索票和進貨查驗等情況進行嚴格檢查。截至目前，聯(lián)合檢查組共出動執(zhí)法人員29人次，抽查了該縣22家學校食堂，檢查學校周邊食品經(jīng)營店56家，發(fā)放責令改正通知書2份，切實保障廣大師生的身體健康和生命安全。