中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 張杰）?食品安全快速檢測(cè)具有檢測(cè)時(shí)間短、操作方便、成本低的優(yōu)點(diǎn)，是食品安全監(jiān)管的重要輔助手段。為進(jìn)一步了解全市食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)能力和水平，強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)結(jié)果驗(yàn)證工作。11月12日，隨著食用農(nóng)產(chǎn)品盲樣送達(dá)被抽取的食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室，標(biāo)志著此項(xiàng)工作正式進(jìn)入實(shí)施階段。

阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合實(shí)際設(shè)計(jì)詳細(xì)驗(yàn)證工作方案，制定了食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)結(jié)果驗(yàn)證工作的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)。抽取轄區(qū)內(nèi)不同類型的3個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室承擔(dān)此次驗(yàn)證工作。本次驗(yàn)證項(xiàng)目為農(nóng)藥殘留和獸藥殘留，每個(gè)快檢實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證的農(nóng)藥殘留樣品和獸藥殘留樣品包括陰性和陽(yáng)性樣品，且陰性和陽(yáng)性樣品隨機(jī)分發(fā)，通過(guò)對(duì)預(yù)先制作食用農(nóng)產(chǎn)品盲樣檢測(cè)，并對(duì)快速檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析，為加強(qiáng)下一步食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)提供了依據(jù)，為保障人民群眾“舌尖上的安全”提供了有力支撐。