中國食品安全網(wǎng)訊（蕪湖市繁昌區(qū)市場監(jiān)督管理局 徐晉輝）垃圾堆積、燈光昏暗、異味難聞、污水橫流……這或許是很多農(nóng)貿(mào)市場的真實寫照。農(nóng)貿(mào)市場作為反映城市文明面貌的一張名片，始終都是市場監(jiān)管部門的監(jiān)管重點。近幾年來，繁昌區(qū)通過一系列整治措施，給城區(qū)所有農(nóng)貿(mào)市場來了個“舊貌換新顏”，徹底顛覆了人們記憶中關(guān)于農(nóng)貿(mào)市場“臟亂差”的舊印象。

年初，針對大部分農(nóng)貿(mào)市場基礎(chǔ)設(shè)施出現(xiàn)破損、老化等現(xiàn)象,區(qū)商務(wù)局斥資對繁昌城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場整體進行升級改造。改造內(nèi)容包括市場內(nèi)部所有基礎(chǔ)設(shè)施，對市場的供水、供電及排水系統(tǒng)進行完善；對市場攤位布局進行整體調(diào)整，重新劃分功能區(qū)域，禽肉區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、肉類區(qū)、蔬菜區(qū)、熟食區(qū)五區(qū)分離，使整個農(nóng)貿(mào)市場布局合理、功能分區(qū)清晰；地面、墻面、柜面采用防水防潮易清潔材料專修，規(guī)范設(shè)置市場內(nèi)的標(biāo)識標(biāo)牌、店招店牌。

同時，繁昌區(qū)市場監(jiān)督管理局通過一手抓整治，一手抓幫扶，加大對農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管與指導(dǎo)，提升軟件管理水平，實現(xiàn)“顏值”“氣質(zhì)”雙提升。2014年至2020年以來，繁昌區(qū)連續(xù)六年開展農(nóng)貿(mào)市場整治工作。通過整治一批，成熟一批，驗收一批，鼓勵農(nóng)貿(mào)市場開辦者完成硬件改造，并設(shè)置專職或兼職食品安全管理人員，建立并落實市場準(zhǔn)入、問題食品處理、日常管理、信息公示、對食品經(jīng)營者的培訓(xùn)、不合格食品信息報告等制度；城北農(nóng)貿(mào)市場已通過整治驗收，并通過“以獎代補”的方式，獲得了農(nóng)貿(mào)市場整治補助資金。統(tǒng)一制作“農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管信息公示牌”，公示各項食品安全管理制度、監(jiān)督檢查結(jié)果、食品安全宣傳材料及管理人員信息等，無LED顯示屏的則可在公示牌上紙質(zhì)公示快檢結(jié)果。

加大民生投入，推進食品安全檢測室。2017年以來繁昌區(qū)市場監(jiān)督管理局大力推進食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室建立，現(xiàn)已建成食品安全民生工程檢測室11個，覆蓋我區(qū)100%基層食品藥品監(jiān)管所和100%在冊農(nóng)貿(mào)市場，初步建成食品安全快速檢測體系。食品檢驗室每個工作日必須檢測10個批次以上農(nóng)貿(mào)市場快檢室每天必須檢測15批次以上，其中農(nóng)藥、獸藥殘留為每天必檢項目，每月還對省局規(guī)定的35類檢測品種進行全覆蓋檢測檢測，檢測記錄和結(jié)果真實、完整、規(guī)范，同時上傳至省監(jiān)測平臺。日常檢測及時利用公示欄向消費者進行公布，制定了食品安全快檢檢測流程，對檢測不合格的食品進行認真復(fù)核，復(fù)核后仍不合格的報所在地監(jiān)管所進行處置。下一步，繁昌區(qū)市場監(jiān)督管理局擬在城區(qū)每個農(nóng)貿(mào)市場配備1個快檢室。