中國食品安全網(wǎng)訊（合肥市市場監(jiān)督管理局 張俊）10月10日，中秋國慶雙節(jié)剛過，合肥市食品小作坊規(guī)范提升驗(yàn)收及省示范小作坊培育互查工作正式啟動。

進(jìn)行相關(guān)檢查

????合肥市市場監(jiān)管局從各縣區(qū)抽調(diào)具備食品小作坊監(jiān)管及驗(yàn)收工作經(jīng)驗(yàn)人員26人組成驗(yàn)收檢查組，自即日起每天派出2組，每組2名檢查人員，采取縣區(qū)間互查方式進(jìn)行驗(yàn)收檢查。此次驗(yàn)收檢查工作計(jì)劃10月底完成，共檢查食品小作坊202家，分布84個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處，涉及糧食加工品、食用油、豆制品、糕點(diǎn)、速冷食品、肉制品等25個食品類別。

????驗(yàn)收檢查組將嚴(yán)格對照標(biāo)準(zhǔn)開展工作，檢查內(nèi)容主要為食品小作坊硬件改造、環(huán)境衛(wèi)生改善、過程控制、人員培訓(xùn)、產(chǎn)品追溯相關(guān)記錄等情況。結(jié)論為需要整改的，轄區(qū)市場監(jiān)管部門于11月底前向市局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處書面報告整改情況，市市場監(jiān)管局將于12月初公示食品小作坊驗(yàn)收通過名單，市財(cái)政將給予通過驗(yàn)收的食品小作坊開辦者每戶6000元至11000元的資金獎補(bǔ)。?

????2018年以來，合肥市已有230家食品小作坊經(jīng)過整頓規(guī)范、改造提升，共發(fā)放獎補(bǔ)資金160余萬元，進(jìn)一步提升了全市食品小作坊質(zhì)量安全水平。