中國食品安全網(wǎng)訊（蕪湖市市場監(jiān)督管理局 程銳）為深入宣傳貫徹習(xí)近平總書記對堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，貫徹落實(shí)省局有關(guān)部署要求。蕪湖市市場監(jiān)督管理局持續(xù)深入推進(jìn)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動，遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。

加大宣傳，營造氛圍。下發(fā)《蕪湖市市場監(jiān)督管理局關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》，加大公益宣傳力度，各單位充分利用官網(wǎng)、電子屏、墻貼、宣傳單等載體，刊播“光盤行動”等公益提示，加強(qiáng)愛糧節(jié)糧宣傳教育。截止目前，各縣區(qū)局市場監(jiān)管部門在屬地政府文明辦指導(dǎo)下已經(jīng)落實(shí)到位，蕪湖市各大餐飲單位積極響應(yīng)，各類餐飲企業(yè)、單位食堂已在顯著位置張貼放置“宣傳文明節(jié)儉消費(fèi)理念”的宣傳標(biāo)語，倡導(dǎo)“餐前適量點(diǎn)餐、餐后主動打包”的用餐文化。在全社會營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

強(qiáng)化檢查，科學(xué)指導(dǎo)。在秋季開學(xué)之際，蕪湖市各級監(jiān)管部門開展了秋季學(xué)校食品安全的專項(xiàng)檢查。檢查過程中，我們不僅對學(xué)校食品安全問題和高校食堂衛(wèi)生的薄弱地方開展現(xiàn)場指導(dǎo)和監(jiān)督，還特別關(guān)注了學(xué)生的用餐情況，為了杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象的出現(xiàn)，提出文明宣傳，科學(xué)合理設(shè)計(jì)菜單，調(diào)整菜品數(shù)量份量，提供“小份菜、半份菜”以及免費(fèi)打包等服務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生不做“必?？汀?，爭當(dāng)“光盤族”，提倡科學(xué)理性的消費(fèi)觀念。立志共同做好校園食品安全守護(hù)行動工作。

貼合重點(diǎn)，共查共治。結(jié)合包保監(jiān)督和巡查長江流域的禁捕工作，對全市臨近長江和生態(tài)資源保護(hù)區(qū)的區(qū)域開展日常巡查工作，宣傳“制止浪費(fèi)”行動，充分調(diào)動人民群眾的積極性，抓實(shí)抓緊抓細(xì)，積極落實(shí)工作要求；科學(xué)研判檢查工作形勢，全面營造“不捕、不賣、不買、不食、不浪費(fèi)”的長江流域漁獲物社會氛圍。要求區(qū)域內(nèi)的商戶在不捕撈售賣江魚的同時，在店里打出“杜絕浪費(fèi)”的標(biāo)語和提供上述所提的“不浪費(fèi)”服務(wù)。專項(xiàng)行動兩手抓，一手抓督導(dǎo)，一手抓宣傳，采取有效措施，建立長效機(jī)制，在全社會形成文明、科學(xué)、理性、健康的消費(fèi)理念，引領(lǐng)社會風(fēng)尚。