中國食品安全網(wǎng)訊（陳道洲 記者程家武）為進(jìn)一步規(guī)范全縣白酒市場秩序，強(qiáng)化白酒質(zhì)量安全監(jiān)管，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，近日，安徽省宣城市涇縣市場監(jiān)管局召開全縣白酒生產(chǎn)企業(yè)及小作坊專項(xiàng)會(huì)議暨專題培訓(xùn)會(huì)，全縣白酒生產(chǎn)企業(yè)及小作坊負(fù)責(zé)人共計(jì)16人參加會(huì)議。

會(huì)上集中學(xué)習(xí)了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（國家市場監(jiān)督管理總局第60號(hào)令）及2022年6月起實(shí)施的《白酒工業(yè)術(shù)語》（GB/T 15109—2021）、《飲料酒術(shù)語和分類》（GB/T17204—2021）兩項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)企業(yè)建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，分析研判近年來白酒行業(yè)食品安全形勢(shì)及白酒生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，白酒生產(chǎn)主體是食品安全第一責(zé)任人，各企業(yè)及小作坊要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，確保生產(chǎn)條件持續(xù)符合相關(guān)規(guī)定；要加強(qiáng)自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改風(fēng)險(xiǎn)隱患，不斷規(guī)范提升小作坊管理水平；要強(qiáng)化安全管理，落實(shí)各項(xiàng)安全措施，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。針對(duì)制售假冒偽劣白酒、濫用食品添加劑等違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，縣市場監(jiān)管局將嚴(yán)厲打擊、嚴(yán)肅查處，不符合規(guī)定的白酒小作坊堅(jiān)決取締。

下一步，涇縣市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)白酒監(jiān)管力度，加大對(duì)違法違規(guī)行為的查處力度，總結(jié)提升整治成效，不斷完善監(jiān)管措施，建立健全白酒質(zhì)量安全長效監(jiān)管機(jī)制，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)白酒的抽檢力度，促進(jìn)全縣白酒市場質(zhì)量安全水平得到進(jìn)一步規(guī)范提升。