中國食品安全網(wǎng)訊(卜海文 記者程家武 )6月14日,中考第一天,為確保供應(yīng)考生的食材質(zhì)量安全,安徽省馬鞍山市和縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合第三方專業(yè)檢測機(jī)構(gòu),對中考供餐單位食品原材料進(jìn)行了快速檢測。
執(zhí)法人員及檢測人員對供應(yīng)考生的食材進(jìn)行快檢
和縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員抽選了當(dāng)日用于制作加工菜品的7類主要原材料,檢測人員以蔬菜農(nóng)藥殘留、豬肉獸藥殘留為重點檢測項目,利用食品安全快檢儀及檢測卡對樣品進(jìn)行了分析,檢測結(jié)果均為合格。執(zhí)法人員確認(rèn)檢測結(jié)果并進(jìn)行記錄后,告知供餐單位可對食材進(jìn)行烹飪加工。
下一步,和縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)強(qiáng)化中考食品安全保障工作,同時用好智慧化監(jiān)管手段,確保廣大考生飲食安全。