中國食品安全網(wǎng)訊（記者彭東海）2025年9月29日，以“遙指杏花 醉美呂梁”為主題的中國杏花村國際酒博會將在汾陽盛大啟幕。作為山西省唯一國家級國際酒業(yè)展會，本屆大會匯聚全球近500家國內(nèi)外名酒企業(yè)、酒類裝備、包裝包材企業(yè)參展。特設(shè)五大主題展館與30余場專題活動，創(chuàng)新實現(xiàn)“科技+文化+消費”三維融合——從智能釀造技術(shù)展示到美酒美食節(jié)惠民促銷，從希臘主賓國領(lǐng)銜的國際展團(tuán)到“清樽獎”行業(yè)評選，這場為期三天的盛會正以全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動模式，重新定義白酒產(chǎn)業(yè)的消費體驗與價值邊界，更是嚴(yán)選全球TOP酒企的高標(biāo)準(zhǔn)制定者。

大國酒文化的全球話語權(quán)高地

作為中國酒業(yè)協(xié)會主辦的國家級展會，杏花村酒博會一路崛起成為以呂梁產(chǎn)區(qū)為代表的中國酒文化對接國際市場的核心平臺。呂梁——數(shù)千年中國酒文化發(fā)展史的地標(biāo)區(qū)域，如今也成為中國白酒產(chǎn)區(qū)創(chuàng)新發(fā)展的成功范本。本屆大會3萬平方米展區(qū)內(nèi)，中國名酒館與呂梁產(chǎn)區(qū)品牌館形成“頭部引領(lǐng)+集群支撐”的格局，而國際酒品區(qū)更吸引希臘、捷克等20國300余品牌參展，國際化程度創(chuàng)歷屆之最。其權(quán)威性不僅體現(xiàn)在中國酒業(yè)發(fā)展大會、知識產(chǎn)權(quán)大會等高規(guī)格主旨大會，更通過“清樽獎”等專業(yè)評選體系建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使杏花村成為全球酒業(yè)價值評估的坐標(biāo)點。

國際化高端行業(yè)大會品牌成為地方經(jīng)濟發(fā)展強引擎

2024年，汾陽市GDP達(dá)到376.27億元，較2016年增長170.5%；以白酒為主的制造業(yè)增加值達(dá)212.66億元，總量排名全省第一，充分展現(xiàn)了酒博會品牌對地方經(jīng)濟發(fā)展的強勁帶動作用。而歷屆酒博會所產(chǎn)生的即時消費效應(yīng)也相當(dāng)可觀，據(jù)統(tǒng)計，僅上一屆汾陽酒博會現(xiàn)場，酒類產(chǎn)品銷售額就高達(dá)數(shù)千萬元，成為推動酒類產(chǎn)品爆發(fā)式場景營銷的經(jīng)典案例。

酒博會以消費者的體驗為驅(qū)動，提供了解各類酒文化和品鑒產(chǎn)品的絕佳平臺。通過專業(yè)品酒師講解、互動體驗活動，酒文化沉浸式融入等形式，讓消費者全面深入了解不同酒類的特點、釀造工藝及品鑒方法。酒文化培育結(jié)合味覺沖擊，不僅提升了消費者的飲酒品味和鑒賞能力，同時，還激發(fā)了他們對高品質(zhì)酒類產(chǎn)品的潛在消費需求，通過酒博會全方位植入酒文化基因，重塑消費者在酒產(chǎn)品消費中的主觀決策，從而形成消費習(xí)慣。

酒博會的品牌效應(yīng)，正在全力構(gòu)建酒業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新市場格局，不僅成為汾陽全新的城市名片，更成為推動區(qū)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。

提升行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，全面重塑發(fā)展格局

作為國際化、科技型、全面創(chuàng)新的專業(yè)展會，中國杏花村國際酒業(yè)博覽會已成為推動行業(yè)發(fā)展、區(qū)域經(jīng)濟增長和消費全面提升的重要平臺。通過匯聚全球酒類企業(yè)、專家與品牌，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作與技術(shù)創(chuàng)新，推動白酒產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化升級。

酒博會期間將舉辦的30余場專題活動中，全面涵蓋包括2025中國酒業(yè)發(fā)展大會、中國露酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、第四屆中國酒業(yè)知識產(chǎn)權(quán)大會、呂梁產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會等高層次會議。此外，針對產(chǎn)品端和零售端，“中國酒業(yè)協(xié)會酒類零售誠信示范店”、2025“清樽獎”等系列主題活動，會為消費者提供權(quán)威的產(chǎn)品品質(zhì)認(rèn)證及獎項背書。在科技與文化融合方面，本屆展會將硬核展示智能釀造、區(qū)塊鏈溯源等最新科技成果，并通過數(shù)字化手段實現(xiàn)線上線下聯(lián)動展覽。文化方面將舉辦2025“中國菜”藝術(shù)節(jié)暨第四屆汾陽美食美酒文化節(jié)、“千年汾州府，詩酒杏花村”首屆祭酒文化活動等，深入挖掘和展示杏花村酒文化內(nèi)涵。

以文化促品牌，以科技立標(biāo)準(zhǔn)，以專業(yè)引資源，2025中國杏花村國際酒博會，已從產(chǎn)品交易平臺升級為產(chǎn)業(yè)價值中樞，其創(chuàng)造的時空折疊效應(yīng)正在改寫全球酒業(yè)文明格局。9月29日，這場凝練濃縮六千年酒文明的酒業(yè)文化盛宴，將向世界全面展示中國產(chǎn)區(qū)的當(dāng)代價值。