中國食品安全網(wǎng)訊（郭剛）9月4日，“重塑未來乳業(yè)｜UME×原始黃金 有機駝奶新紀(jì)元”啟幕發(fā)布會在阜康市舉行。雙方將聚焦有機駝奶領(lǐng)域，深度協(xié)同推進(jìn)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)升級與市場推廣，共同構(gòu)建“從牧場到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)保障體系，助力“阜康駝奶”品牌走出新疆、走向全國。

發(fā)布會現(xiàn)場，新疆原始黃金乳業(yè)有限公司與UME綜合電商平臺正式簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。此次合作以阜康市特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展為牽引，構(gòu)建起“政府—企業(yè)—合作社—牧民”多方共贏格局，不僅是阜康市助力鄉(xiāng)村振興的生動實踐，更標(biāo)志著當(dāng)?shù)赜袡C駝奶產(chǎn)業(yè)邁入品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的新階段。

9月4日，新疆原始黃金乳業(yè)有限公司與UME綜合電商平臺在阜康市正式簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。劉媛 攝

亦初集團(tuán)UME平臺主理人沈淑姣表示：“此次我們帶領(lǐng)國內(nèi)100余名經(jīng)銷商來阜康，實地溯源了駝奶從采集、生產(chǎn)到銷售的全流程。阜康當(dāng)前在駝奶生產(chǎn)采集規(guī)范及銷售標(biāo)準(zhǔn)制定方面的成果，讓我們高度認(rèn)可。相信依托優(yōu)質(zhì)的有機駝奶產(chǎn)品，結(jié)合UME平臺成熟的銷售渠道，新疆有機駝奶一定能在國內(nèi)市場打開新局面、實現(xiàn)熱銷。”

新疆原始黃金乳業(yè)聯(lián)合創(chuàng)始人金海東說：“與UME的合作對我們而言，是一次‘1+1>2’的品牌賦能與渠道拓展。此次合作不僅能讓我們的產(chǎn)品觸達(dá)更多線下消費場景，還可借助UME的會員體系實現(xiàn)精準(zhǔn)引流，雙方用戶群體高度契合，這些都將為我們共同開辟新的增長空間?！?/p>

2025年6月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布2025年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項目名單，新疆獲批新建7個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)。阜康市三工河鄉(xiāng)榜上有名，標(biāo)志著該鄉(xiāng)特色駱駝產(chǎn)業(yè)正式邁入國家級發(fā)展平臺。魏鵬慧 攝

近年來，阜康市將駱駝產(chǎn)業(yè)作為推動畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心抓手，圍繞“全產(chǎn)謀劃、擴(kuò)規(guī)提質(zhì)、要素聚集、全鏈發(fā)展”思路，持續(xù)完善產(chǎn)業(yè)配套，規(guī)劃建設(shè)15萬畝百草灘現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)園，累計投入1.2億元完成6000畝核心區(qū)“五通一平”。2025年，成功申報農(nóng)業(yè)農(nóng)村部駱駝強鎮(zhèn)項目，爭取到1000萬元項目資金用于打造“萬駝園”示范基地，逐步形成“養(yǎng)殖—加工—銷售—服務(wù)”的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)發(fā)展模式。截至目前，阜康市駱駝存欄量達(dá)1.5萬峰，規(guī)模位居昌吉州首位、全疆第三位；全市擁有駝奶加工企業(yè)1家、駱駝生鮮乳收購站3家、規(guī)模化駱駝養(yǎng)殖合作社12家、養(yǎng)殖大戶200余戶，年產(chǎn)駝奶2700噸，年出欄駱駝0.3萬峰，駱駝產(chǎn)業(yè)年銷售額突破4.2億元，成為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特色支柱產(chǎn)業(yè)之一。

阜康市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)科科長陳飛表示，為持續(xù)推動駱駝產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒏哔|(zhì)量發(fā)展，阜康市認(rèn)真落實昌吉州“牧五條”政策，對市內(nèi)駱駝養(yǎng)殖主體、加工企業(yè)推出貸款貼息政策，貸款貼息率不超過2%；完善駱駝養(yǎng)殖補貼與風(fēng)險保障機制，推出駱駝?wù)咝员ｋU，最高保額10000元，保費按6%收取，其中州財政補貼50%、市財政補貼30%，養(yǎng)殖戶僅需承擔(dān)20%。同時，積極支持從昌吉州外引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種公駝，對6到10歲的種公駝每峰補貼5000元。下一步，阜康市還將在有機認(rèn)證體系完善、產(chǎn)業(yè)鏈延伸拓展、全國市場開拓等方面持續(xù)發(fā)力，為駝奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入更多動能。

阜康駝奶加工企業(yè)——新疆原始黃金乳業(yè)有限公司

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，企業(yè)的龍頭帶動作用尤為突出。新疆原始黃金乳業(yè)有限公司作為當(dāng)?shù)伛勀碳庸て髽I(yè)，2024年6月投產(chǎn)后，已建成2條日均處理40噸生鮮駝奶的加工生產(chǎn)線，與400多戶農(nóng)牧民、多家養(yǎng)殖合作社建立穩(wěn)定合作關(guān)系，直接或間接帶動上千人就業(yè)。為打消牧民養(yǎng)殖顧慮，企業(yè)創(chuàng)新采用“當(dāng)日結(jié)算鮮駝奶收購款”模式，讓牧民每日可見收益；同時聘請專家深入牧場，從養(yǎng)殖、擠奶到儲存、運輸全程指導(dǎo)，確保奶源品質(zhì)。此次與UME綜合電商平臺的戰(zhàn)略合作，更將通過資源整合，進(jìn)一步拓寬市場渠道，提升“阜康駝奶”品牌影響力。

金海東介紹說：“2024年公司駝奶產(chǎn)能達(dá)540噸，今年新增第二條生產(chǎn)線后，產(chǎn)能將提升至1080噸，實現(xiàn)翻倍增長。當(dāng)前我們已立足阜康，面向北疆區(qū)域布局并建立了標(biāo)準(zhǔn)化駝奶奶源基地，為產(chǎn)能提升與品質(zhì)穩(wěn)定奠定堅實基礎(chǔ)。”

新疆原始黃金乳業(yè)有限公司生產(chǎn)線

產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，離不開科學(xué)技術(shù)的支撐與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范。此次發(fā)布會上，行業(yè)專家的參與為產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明方向，而《駝奶產(chǎn)品質(zhì)量承諾倡議書》的簽署，更標(biāo)志著阜康駝奶產(chǎn)業(yè)向“質(zhì)量優(yōu)先” 發(fā)展路徑邁進(jìn)。阜康市目前已注冊“原始黃金”“可可駝”等7個駝產(chǎn)品商標(biāo)，并將全力申創(chuàng)“阜康駱駝”國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，以標(biāo)準(zhǔn)賦能品牌升級。

中國畜牧業(yè)協(xié)會駱駝分會會長、自治區(qū)畜牧科學(xué)院研究員阿扎提?祖力皮卡爾教授作交流發(fā)言。 劉媛 攝

中國畜牧業(yè)協(xié)會駱駝分會會長、自治區(qū)畜牧科學(xué)院研究員阿扎提?祖力皮卡爾教授介紹說：“近年來，隨著消費升級與大健康消費需求的持續(xù)釋放，駝奶產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展新風(fēng)口。但行業(yè)仍面臨泌乳期標(biāo)準(zhǔn)化管理、冷鏈運輸工藝優(yōu)化、活性成分保留技術(shù)突破等諸多挑戰(zhàn)。作為行業(yè)協(xié)會與科研單位，我們正聯(lián)合產(chǎn)業(yè)鏈各方力量，推動‘從牧場到終端’的全鏈路標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，重點強化駱駝養(yǎng)殖規(guī)范、生乳質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)及深加工工藝指引，讓真正優(yōu)質(zhì)的駝奶產(chǎn)品實現(xiàn)‘有標(biāo)可依、有源可溯’，助力行業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展?！?/p>

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終落腳點，是讓農(nóng)牧民共享紅利。隨著駝奶產(chǎn)業(yè)逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化，阜康市通過“政府引導(dǎo)+企業(yè)帶動+群眾參與”的模式，推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級。