中國食品安全網訊（記者彭東海）國家統(tǒng)計局10月18日發(fā)布最新數據顯示，2024年9月，全國餐飲收入4417億元，同比增長3.1%；限額以上單位餐飲收入1279億元，同比上升0.7%。2024年1-9月，全國餐飲收入39415億元，同比上升6.2%；限額以上單位餐飲收入11038億元，同比上升3.6%。

中國烹飪協(xié)會分析，9月份，限上餐飲收入增速環(huán)比上漲0.3個百分點。1-9月份，餐飲收入增幅領先社會消費品零售總額增幅2.9個百分點，全國餐飲收入占社會消費品零售總額的比重為11.1%。

2023年以來各月份全國餐飲收入及同比增幅狀況  圖片來源：中國烹飪協(xié)會

9月份，多地開展促消費活動派發(fā)新一輪消費券，提振金秋餐飲消費。黑龍江省開展為期一個月的主題促消費活動，精準聚焦餐飲等領域；上海市投入市級財政資金面向餐飲等領域發(fā)放“樂·上?！狈障M券；河南省在全省范圍內分4批發(fā)放金秋消費券，消費者可領取餐飲等消費券；沈陽市圍繞餐飲等重點版塊，開展形式多樣的促消費活動，激發(fā)開學季消費熱情。

美團將持續(xù)升級“繁盛計劃”，具體舉措包含投入數百億促進用戶消費，通過品牌營銷聯(lián)合商戶推廣產品；升級“品牌衛(wèi)星店”萬店返傭計劃，為餐飲商家提供6至12個月的傭金返還；縮短團購經營賬期，提升商戶現金流效率；啟動數字化專項扶持餐飲商家等。

中國烹飪協(xié)會認為，今年前三季度，隨著惠企政策的發(fā)力，餐飲消費持續(xù)恢復，餐飲市場營收總體上漲。同時也要看到，今年以來餐飲業(yè)開關店率高、利潤下滑、內卷加劇。下階段，餐飲企業(yè)需圍繞高質量發(fā)展目標，充分激發(fā)自身經營主體活力，苦練內功提高效率，不斷滿足人民群眾對于餐飲消費的新期待、新需求。