夏日臨近，嶺南荔枝迎來又一年的豐收季。眼下，有關荔枝的營銷和品牌推廣活動正在廣東多地展開——2025年廣東荔枝“12221”市場營銷暨荔枝出海啟動活動在東莞啟幕，全省荔枝主產區(qū)代表、相關企業(yè)代表、全球采購商代表齊聚一堂，喊全球吃廣東荔枝；京東、順豐推出“冷鏈保鮮+多式聯(lián)運”物流升級方案，助力嶺南佳果走向全國、走向世界；美團制定了“美荔興農”行動方案，計劃聯(lián)動其遍布全國多個城市的銷售網絡，與廣東產地建立穩(wěn)定的供銷關系、共同打造粵美農品荔枝品牌……

世界荔枝看中國，中國荔枝看廣東。荔枝是廣東最重要的“土特產”之一。相關數(shù)據(jù)顯示，廣東是中國第一大荔枝產區(qū)，荔枝種植面積、產量均居中國各省區(qū)之首，占世界的三分之一以上。近年來，隨著新品種的不斷研發(fā)、新技術的不斷引進、新銷售模式的不斷涌現(xiàn)，廣東荔枝產業(yè)高質量發(fā)展邁出堅實步伐，成為廣東深入實施“百千萬工程”和全面推進鄉(xiāng)村振興的重要抓手。從這兩年廣東荔枝火爆“出圈”“出?！钡谋澈螅覀兛梢越怄i廣東水果產業(yè)發(fā)展的“三重密碼”——

一是新技術的運用更好地保障了水果品質。在選種方面，近年來，廣東成功選育了“仙進奉”“井崗紅糯”“嶺豐糯”等一批豐產穩(wěn)產、優(yōu)質、耐貯運、抗裂果的荔枝品種，同時通過高接換種改造，全省優(yōu)質荔枝品種種植面積明顯增加、品種結構持續(xù)優(yōu)化，推動了廣東荔枝產業(yè)化發(fā)展。在田間管理方面，一些果園通過使用遙感技術、無人機低空飛巡、AI和大數(shù)據(jù)指導種植等手段實現(xiàn)了對果園的數(shù)字化、智能化管理，提高了產量和品質。在保鮮技術方面，全省推廣荔枝保鮮全鏈集成技術，部分品種保鮮時間從6天延長至1個月；而超低溫凍眠鎖鮮技術的應用，更是讓荔枝實現(xiàn)全年供應。荔枝保鮮技術的進步，讓廣東荔枝實現(xiàn)全年銷售和“賣全球”成為可能。

二是廣東“12221”市場營銷體系成效顯著。水果產銷兩旺，不僅要解決“怎么產”的問題，還要解決“怎么銷”的問題。從2019年起，廣東積極推進農產品“12221”市場營銷體系建設，瞄準農產品“賣難”的問題，提出建立“1”個農產品大數(shù)據(jù)，組建銷區(qū)采購商和培育產地經銷商“2”支隊伍，拓展銷區(qū)和產區(qū)“2”大市場，策劃采購商走進產區(qū)和供應商走進銷區(qū)“2”場活動，實現(xiàn)品牌打造、銷量提升、農民致富等“1”攬子目標。“12221”市場營銷體系堅持生產和市場兩手抓、把市場挺在生產前面，信息不對稱就搭數(shù)據(jù)、產銷不暢就辦活動、影響力不足就做營銷，從根本上解決了荔枝等農產品的銷售難題。每一年荔枝上市的季節(jié)，廣東都會啟動“喊全球吃荔枝”活動，同時通過媒體矩陣宣傳、電商助“荔”營銷等措施，持續(xù)增強國內與國外、線上與線下的產銷對接，把荔枝賣向全國、賣向了全世界。

三是更加注重國際市場的開發(fā)和拓展。近年來，廣東荔枝、徐聞菠蘿、梅州柚、德慶貢柑等水果不僅在國內市場廣受歡迎，而且還遠銷加拿大、英國、馬來西亞、新西蘭、中東、歐洲等多個國家和地區(qū)。數(shù)據(jù)顯示，2023年廣東出口農產品1309.1億元，增長13.3%；特色水果出口大幅增長，出口荔枝、龍眼、菠蘿等嶺南特色水果2.6萬噸，增加46.7%。有水果品質的保障加上新興技術、物流運輸、市場營銷的有力支撐，廣東水果產品走向世界無疑是底氣十足、信心滿滿的。

“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人?！睆摹爸︻^”到“舌尖”，從“翻山越嶺”到“漂洋過?！?，小小荔枝背后有著長長的產業(yè)鏈，也是一份助農增收的大產業(yè)。相信在各方的共同努力下，廣東荔枝會以更加飽滿的姿態(tài)走向全國和全球市場，讓世界愛上這一口特別的“嶺南味道”。（秦川）