“細(xì)雨茸茸濕楝花，南風(fēng)樹(shù)樹(shù)熟枇杷。”眼下正值枇杷上市時(shí)節(jié)，在德清枇杷主產(chǎn)區(qū)——雷甸鎮(zhèn)楊墩村，滿眼金黃，果農(nóng)們忙著采摘、挑選、打包、銷售。

楊墩村種植枇杷歷史悠久，起于隋而盛于唐，已有1400多年歷史。雷甸“楊墩枇杷”在唐武德年間就成為“貢品”。

5月16日，2025第二十屆雷甸“楊墩枇杷”產(chǎn)業(yè)共富市集在楊墩村舉行。通過(guò)品質(zhì)提升、節(jié)會(huì)為媒、品牌為引等“組合拳”，雷甸鎮(zhèn)將這顆“千年金果”打造成帶動(dòng)一方產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)村增收、農(nóng)旅融合的致富果。

3天熱銷1000公斤 雷甸“楊墩枇杷”滬上受熱捧

雷甸鎮(zhèn)與杭州臨平區(qū)塘棲鎮(zhèn)隔大運(yùn)河南北相望，兩地都是浙北枇杷的主產(chǎn)區(qū)。因古時(shí)“楊墩枇杷”都運(yùn)到塘棲鎮(zhèn)售賣，故有“天下枇杷數(shù)塘棲，塘棲枇杷產(chǎn)楊墩”的佳話。今年，雷甸鎮(zhèn)的果農(nóng)們用上了政府統(tǒng)一設(shè)計(jì)的新包裝——“楊墩枇杷，一顆甜了千年的枇杷”，既彰顯歷史底蘊(yùn)，又令人心生向往。

作為長(zhǎng)三角地區(qū)頗具影響力的時(shí)令果品盛會(huì)，雷甸“楊墩枇杷”產(chǎn)業(yè)共富市集現(xiàn)場(chǎng)打造了“產(chǎn)加銷游”全產(chǎn)業(yè)鏈體驗(yàn)場(chǎng)景。游客既能品嘗現(xiàn)摘的“軟條”“大紅袍”等本土良種鮮果，也能體驗(yàn)枇杷果干、茶飲等深加工產(chǎn)品，還可以駐足觀看毛氈枇杷、枇杷漆扇等非遺技藝展演。此外，活動(dòng)主辦方還邀請(qǐng)游客參與湖州市首屆精品枇杷評(píng)比。

在該市集舉辦前幾天，雷甸鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦、枇杷專業(yè)合作社等單位的代表帶著新鮮采摘的枇杷前往上海參加上海供銷市集促消費(fèi)活動(dòng)?！?天共銷售了約1000公斤枇杷?！崩椎殒?zhèn)佳珍枇杷專業(yè)合作社工作人員張浩興奮地說(shuō)。

雷甸鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)朱偉介紹，為拓寬銷售渠道，雷甸鎮(zhèn)積極對(duì)接上海社區(qū)團(tuán)購(gòu)等平臺(tái)，著力構(gòu)建長(zhǎng)效產(chǎn)銷合作機(jī)制。

枇杷雖好吃，但保質(zhì)期短且不耐運(yùn)輸，為解決枇杷集中上市的銷售難題，今年雷甸鎮(zhèn)與省供銷集團(tuán)、“叮咚”平臺(tái)建立統(tǒng)銷統(tǒng)購(gòu)合作模式，在該鎮(zhèn)楊墩、雙溪等村設(shè)立枇杷鮮果收購(gòu)點(diǎn)，強(qiáng)化枇杷品級(jí)分類，實(shí)現(xiàn)枇杷收購(gòu)、品控、銷售、加工、運(yùn)輸和儲(chǔ)藏的一站式服務(wù)模式。

“整個(gè)枇杷季，省供銷集團(tuán)每天來(lái)雷甸采購(gòu)不少于1500公斤的枇杷鮮果，價(jià)格比普通采購(gòu)商的收購(gòu)價(jià)略高，切實(shí)保障果農(nóng)種有所得、銷有所獲。”朱偉說(shuō)。

科技賦能 解鎖產(chǎn)業(yè)增收新路徑

雷甸鎮(zhèn)和平村福云家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王偉中承包了600畝魚(yú)塘，以養(yǎng)殖甲魚(yú)、錦鯉為主。因?yàn)樽孀孑呡叾挤N枇杷，他還打理著幾十畝的枇杷果園作為“副業(yè)”。幾年前，在農(nóng)業(yè)專家的建議下，他在魚(yú)塘旁的閑置土地試種了枇杷，意外收獲驚喜。其種植的枇杷在 2024年長(zhǎng)三角三省一市枇杷比賽中榮獲金獎(jiǎng)。

這得益于雷甸鎮(zhèn)創(chuàng)新打造的“塘上枇杷”立體種養(yǎng)示范項(xiàng)目，不僅提升了魚(yú)塘空間資源利用率，還降低了低溫不利影響，有效提高了枇杷的產(chǎn)量和品質(zhì)?！棒~(yú)塘旁邊水源充足，種出來(lái)的枇杷水分含量高，病蟲(chóng)害少，產(chǎn)量更高?！蓖鮽ブ姓f(shuō)。

近年來(lái)，面對(duì)外地低價(jià)枇杷涌入本地市場(chǎng)的情況，雷甸鎮(zhèn)通過(guò)科技賦能提升枇杷品質(zhì)，實(shí)施枇杷品種改良和栽培技術(shù)創(chuàng)新等項(xiàng)目，在保留本地硬條白沙、軟條白沙、楊墩種、大紅袍等經(jīng)典品種的基礎(chǔ)上，成功引入“七星”“火炬”“冰麗”等17個(gè)枇杷新品種。今年，雷甸“楊墩枇杷”正式獲得“兩山農(nóng)品”湖州市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的授權(quán)。

該鎮(zhèn)還創(chuàng)新開(kāi)展智能化大棚種植模式，推廣大棚枇杷控溫種植新技術(shù)，不僅減少了裂果的產(chǎn)生，還將枇杷上市時(shí)間提早了15天，畝均增收2000元。目前，雷甸全鎮(zhèn)枇杷種植面積4000余畝，年產(chǎn)枇杷約2000噸，年產(chǎn)值6000多萬(wàn)元。

一杯枇杷花拿鐵 開(kāi)啟農(nóng)文旅融合新路徑

“村里新開(kāi)了咖啡館，咱們也來(lái)趕個(gè)時(shí)髦?！痹跅疃沾濉棒[騰里”營(yíng)地，村民潘旭東手握一杯枇杷花拿鐵，笑容滿面地說(shuō)道。營(yíng)地咖啡館前，雷甸鎮(zhèn)成人文化技術(shù)學(xué)校校長(zhǎng)俞潔將清潤(rùn)的枇杷花與醇厚的咖啡巧妙結(jié)合，推出特色枇杷花咖啡飲品，吸引眾多年輕人前來(lái)品嘗。

“這里不僅能夠采摘枇杷，還能品嘗枇杷花咖啡、枇杷花蜜、枇杷果干?！庇慰蛡儽硎?，在營(yíng)地沉浸式感受傳統(tǒng)農(nóng)耕文化與現(xiàn)代生活美學(xué)的完美碰撞，非常有趣。

為進(jìn)一步做大做強(qiáng)枇杷產(chǎn)業(yè)，雷甸鎮(zhèn)已連續(xù)舉辦二十屆枇杷產(chǎn)業(yè)推介活動(dòng)，通過(guò)深挖枇杷文化內(nèi)涵，創(chuàng)新活動(dòng)形式，以節(jié)為媒，加強(qiáng)對(duì)外交流合作，匯聚發(fā)展合力。“我們還積極探索枇杷深加工，開(kāi)發(fā)枇杷‘PLUS’系列課程，融入剪紙、扎染、珍珠等元素，打造獨(dú)具特色的枇杷文創(chuàng)產(chǎn)品，讓枇杷從舌尖走向心間，為群眾開(kāi)辟更多增收渠道。”俞潔說(shuō)。

值得一提的是，依托德清通航智造小鎮(zhèn)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，雷甸創(chuàng)新推出“無(wú)人機(jī)枇杷專線”，向莫干山配送新鮮枇杷，給到莫干山游玩的客人增添了一份新鮮的消費(fèi)體驗(yàn)。

雷甸鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來(lái)，將大力發(fā)展“枇杷+文創(chuàng)”創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)、“枇杷+旅游”體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、“枇杷+青年”社群經(jīng)濟(jì)，以建設(shè)“融杭橋頭堡 產(chǎn)業(yè)融合共富片區(qū)”為契機(jī)，持續(xù)擦亮“楊墩枇杷，一顆甜了千年的枇杷”文旅IP。（沈曉顏 潘江偉 林曄）