受天氣影響，今年廣西多個(gè)中晚熟荔枝品種遭遇“小年”，產(chǎn)量減少，價(jià)格偏高。近日，一個(gè)晚熟荔枝新品種“蘭臺(tái)紅”出現(xiàn)，它既有“桂味”的風(fēng)味，又有“糯米糍”的甜味，產(chǎn)量也穩(wěn)定，一躍成了市場(chǎng)上的“黑馬”。6月26日，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所在隆安縣那桐鎮(zhèn)浪灣村蘭臺(tái)屯舉行晚熟荔枝新品系“蘭臺(tái)紅”現(xiàn)場(chǎng)品鑒觀(guān)摩會(huì)，吸引了區(qū)內(nèi)外荔枝產(chǎn)業(yè)體系的專(zhuān)家、學(xué)者到場(chǎng)，為荔枝新品系進(jìn)行查定評(píng)價(jià)。

鄉(xiāng)村網(wǎng)紅荔枝引來(lái)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家

受去年暖冬疊加今年春夏連綿陰雨天氣影響，今年廣西荔枝主產(chǎn)區(qū)的“桂味”“糯米糍”“仙進(jìn)奉”等中晚熟荔枝品種遭遇“特小年”，不少果農(nóng)表示，產(chǎn)量?jī)H為往年一成，上市價(jià)格明顯上調(diào)，市場(chǎng)出現(xiàn)“一果難求”的窘境。

在蘭臺(tái)屯，一個(gè)荔枝新品種卻改變了“看天收果”的窘境，產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，成為當(dāng)季市場(chǎng)上的網(wǎng)紅荔枝。這一晚熟品種結(jié)合了“糯米糍”和“桂味”的優(yōu)點(diǎn)，肉厚、清甜、爽脆，且中后期少落果、裂果，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，是當(dāng)?shù)毓r(nóng)眼中的“省心果”“致富果”。

“產(chǎn)量穩(wěn)定豐產(chǎn)性高，賣(mài)相好，焦核率達(dá)百分之八十以上，單果重22~25克，甜度值在18~21度，在晚熟荔枝品種當(dāng)中屬于中上水平，尤其是受荔枝大小年的影響很小，值得大量推廣。”國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系荔枝品種改良崗位科學(xué)家、國(guó)家荔枝良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)首席專(zhuān)家、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院院長(zhǎng)胡桂兵教授現(xiàn)場(chǎng)查定后欣喜地說(shuō)道。

“我們初步查定，這是一個(gè)新的實(shí)生變異新品系，如今在村子里已經(jīng)推廣開(kāi)了?！庇捎谠撔缕废道笾χ两駸o(wú)準(zhǔn)確的叫法，胡桂兵結(jié)合其渾圓鮮紅的外表和產(chǎn)地，親切地給它取名叫“蘭臺(tái)紅”（暫定名，待相關(guān)審定通過(guò)之后才能定名）。

老荔枝樹(shù)上選“苗”開(kāi)枝散葉

“蘭臺(tái)紅”是如何被發(fā)現(xiàn)的？今年73歲的蘭臺(tái)屯村民盧禮杰介紹說(shuō)：“從我記事起，我伯父家的庭院里就長(zhǎng)著一棵荔枝樹(shù)，這棵荔枝樹(shù)每年都結(jié)果，果實(shí)個(gè)大、核小，口感甜潤(rùn)、爽脆，而且管護(hù)方便，不用梳花梳果。最重要的是，在荔枝大小年，這棵荔枝樹(shù)幾乎沒(méi)有減產(chǎn)的情況?！?/p>

“后來(lái)，由于各種原因，伯父家的母樹(shù)被砍了，我從荔枝母樹(shù)上挑選好的枝丫制作‘圈枝苗’種在自家空地?！χγ纭词沁x一根生長(zhǎng)良好的枝條，環(huán)狀剝除一截樹(shù)皮，用塑料紙裹泥包扎，待其生根后，再將枝條砍下直接栽種?！北R禮杰說(shuō)。

幾年后，盧禮杰房前屋后種下的荔枝結(jié)了果，村民看中其獨(dú)特的風(fēng)味，不易裂果、落果的特性，從樹(shù)上取下枝條嫁接換種。由此，“蘭臺(tái)紅”很快在那桐鎮(zhèn)周邊風(fēng)靡起來(lái)，種植2萬(wàn)余株。盧禮杰說(shuō)，今年他家的“蘭臺(tái)紅”掛果有二三十株，其中單株產(chǎn)量均超過(guò)100斤?！耙酝笾Υ竽甑臅r(shí)候，我這些荔枝賣(mài)5～6元/斤，今年遭遇荔枝小年，我這里的地頭價(jià)是15元/斤。按照這樣計(jì)算，光是荔枝收入就可以達(dá)到十幾萬(wàn)元?！?/p>

對(duì)于“蘭臺(tái)紅”，盧禮杰還有一份別樣的感情，“以前我是養(yǎng)蜂人，到處奔波，如今年紀(jì)大了，也干不動(dòng)別的，現(xiàn)在家管管荔枝，每年還有幾萬(wàn)元的收入，多虧了這個(gè)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)效益好的品種”。

新品種推廣種植需要等多久？

當(dāng)下，早熟品種“妃子笑”進(jìn)入尾季，晚熟品種桂味等“一顆難求”。在荔枝市場(chǎng)“青黃不接”之時(shí)，“蘭臺(tái)紅”的出現(xiàn)意味著什么？“目前來(lái)看，‘桂味’等晚熟品種產(chǎn)量減少，而‘蘭臺(tái)紅’一株產(chǎn)量至少有100斤，說(shuō)明這個(gè)荔枝品種豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性非常好，將來(lái)進(jìn)行推廣種植或?qū)⒖朔笾Υ笮∧甑膯?wèn)題?！焙鸨f(shuō)。

那么，一顆荔枝新品從審定到推廣種植需要走多長(zhǎng)的路？“我們還需要經(jīng)過(guò)區(qū)域性試驗(yàn)，了解該品種的栽培技術(shù)特性，從而進(jìn)一步提高品質(zhì)，需要3至5年時(shí)間才能推廣種植?！焙鸨f(shuō)道。

“蘭臺(tái)紅”是否能夠超越“桂味”成荔枝界的新“貴族”？“‘蘭臺(tái)紅’雖然是小年里闖出來(lái)的‘黑馬’，但它在大年表現(xiàn)也不差，且它單果重量比‘桂味’重，成熟期更晚，肉質(zhì)則相當(dāng)。雖然現(xiàn)場(chǎng)品鑒的口感還有些許酸澀感，略遜于‘桂味’，也許是受氣候的影響，但可以通過(guò)栽培手段克服這些短板，其是有可能成為‘桂味’替代。今年市場(chǎng)上，目前‘桂味’等晚熟優(yōu)質(zhì)品種很少，‘蘭臺(tái)紅’的出現(xiàn)可以填補(bǔ)市場(chǎng)的空白?！睆V西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所荔枝龍眼團(tuán)隊(duì)育種與栽培崗位專(zhuān)家秦獻(xiàn)泉說(shuō)道。

據(jù)介紹，廣西農(nóng)科院荔枝龍眼團(tuán)隊(duì)在新品種選育方面，利用豐富的資源優(yōu)勢(shì)，共培育出273個(gè)母本50多萬(wàn)株自然雜交后代和70個(gè)親本組合2萬(wàn)多株人工雜交后代。已經(jīng)成花的雜交后代4400多株，完成800多個(gè)雜交后代單株性狀的采集，篩選出包含焦核率高、可食率高、晚熟優(yōu)質(zhì)的綜合性狀優(yōu)良的優(yōu)異單株64個(gè)，推動(dòng)了國(guó)內(nèi)荔枝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和升級(jí)。育成并通過(guò)審定或保護(hù)的荔枝新品種12個(gè)，其中國(guó)審品種3個(gè)，獲植物新品種權(quán)保護(hù)2個(gè)，國(guó)審荔枝新品種“貴妃紅”為全國(guó)熱帶作物品種審定的第一個(gè)荔枝新品種。

在產(chǎn)業(yè)化推廣應(yīng)用方面，一大批荔枝新品種和新技術(shù)在廣西、廣東、海南等荔枝產(chǎn)區(qū)推廣應(yīng)用，面積超過(guò)20萬(wàn)畝，產(chǎn)值20億元。