中國食品安全網(wǎng)訊（趙士超 曹艷君）2025年10月30日，由一起食安行、河南省食品安全協(xié)會供應鏈委員會、河南省廣告協(xié)會食品品牌傳播委員會聯(lián)合主辦，質(zhì)安選、上海閩泰、梅特勒托利多、柯靈展新、錦岸機械、默利卡、美正生物、梅里埃、漯河市正青食品安全職業(yè)技能培訓學校有限公司等多家單位鼎力支持的食品安全與品牌建設研討會在漯河隆重召開。本次研討會匯聚食品行業(yè)專家學者、知名企業(yè)代表及政府監(jiān)管部門領導共計240余人，聚焦行業(yè)核心痛點與發(fā)展趨勢，展開深度研討與經(jīng)驗分享，為河南食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。

作為食品產(chǎn)業(yè)大省，河南始終將食品安全與品牌建設置于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心位置。此次研討會選址食品產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)漯河，更凸顯了對產(chǎn)業(yè)根基夯實與升級的重視。參會陣容中，不僅有衛(wèi)龍美味、漯河雙匯、漯河龍回首、河南宏圖、中譽寵物、卡仕伽等93家漯河本地龍頭及骨干企業(yè)，更吸引了120家省外優(yōu)質(zhì)企業(yè)遠道而來，充分彰顯了研討會的行業(yè)影響力與號召力。

河南省廣告協(xié)會秘書長董宏亮在致辭中立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展全局，強調(diào)“食品安全是民生之本、食品產(chǎn)業(yè)生命線，與品牌形象同為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心支柱，安全更是品牌的根基”。他表示，河南省廣告協(xié)會食品品牌傳播委員會自成立以來，始終以推動河南品牌培育、塑造與傳播為己任，未來將持續(xù)助力企業(yè)把安全價值有效轉(zhuǎn)化為品牌資產(chǎn)，夯實產(chǎn)業(yè)核心競爭力。面對當前激烈的市場競爭格局，董宏亮呼吁各界協(xié)同發(fā)力，共同探索發(fā)展新路徑，以安全為基石推動河南食品品牌管理水平實現(xiàn)跨越式提升。

圖片來源：一起食安行

本次研討會聚焦數(shù)智化轉(zhuǎn)型背景下的產(chǎn)業(yè)痛點，設置四大核心議題展開專題研討。其中，鄭州大學新聞傳播學院教授、博士生導師周鹍鵬的分享引發(fā)廣泛共鳴。他以“數(shù)智媒體重構輿情傳播范式”為切入點，系統(tǒng)闡述了傳播技術、內(nèi)容形態(tài)與傳播方式的深刻變革對食品行業(yè)的影響。結合三鹿“毒奶粉”、某品牌“瘦肉精”、某品牌預制菜等典型案例，周鹍鵬深入剖析了食品輿情“關聯(lián)度高、影響面廣、破壞力大、消解難”的四大核心特點，為企業(yè)敲響危機預警警鐘，為參會企業(yè)送上“危機應對指南”。

除品牌危機公關外，研討會還圍繞食品企業(yè)處理職業(yè)索賠流程及應對實操、異物控制手段、生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量管理實戰(zhàn)等熱點議題，邀請行業(yè)專家與標桿企業(yè)代表分享實踐經(jīng)驗。參會嘉賓紛紛表示，此次研討會內(nèi)容兼具理論高度與實操價值，為企業(yè)解決實際問題、提升管理水平提供了重要參考，更搭建了行業(yè)交流合作的優(yōu)質(zhì)平臺。

圖片來源：一起食安行

此次食品安全與品牌建設研討會的成功舉辦，進一步凝聚了行業(yè)共識，明確了食品安全與品牌建設協(xié)同發(fā)展的核心路徑。未來，各主辦單位將持續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，匯聚行業(yè)力量，推動河南食品產(chǎn)業(yè)在安全基石上實現(xiàn)品牌升級，助力河南從“食品大省”向“食品強省”加速邁進。