中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王帥帥 記者 姜洪良）2025年8月，太菲瑞品牌積極響應(yīng)《健康中國(guó)行動(dòng)（2019—2030）》提出“以健康為中心”的主要思想，在全國(guó)范圍發(fā)起“菲凡好奶·健康萬(wàn)家”太菲瑞乳品文化節(jié)活動(dòng)，旨在開(kāi)展健康飲奶宣傳，推廣科學(xué)飲奶知識(shí)，普及純牛奶新國(guó)標(biāo)，培育健康飲奶意識(shí)，提高國(guó)產(chǎn)奶制品認(rèn)可度。

一、“菲凡”的牛奶文明史詩(shī)

如今，牛奶早已成為萬(wàn)千家庭的每日營(yíng)養(yǎng)之選。太菲瑞乳品文化節(jié)，以一場(chǎng)沉浸式的乳品盛會(huì)，帶領(lǐng)消費(fèi)者跨越文明史詩(shī)，見(jiàn)證三代人扎根寒疆的堅(jiān)持與熱愛(ài)，共同追溯好乳品的底氣與奧秘。

人類擁有悠久的乳制品食用歷史，當(dāng)美索不達(dá)米亞的牧人俯身石罐接取初乳，人類文明的營(yíng)養(yǎng)密碼自此揭開(kāi)。石器時(shí)代的陶甕封存了最早的乳香。埃及壁畫(huà)中跪地取奶的農(nóng)人，波斯史詩(shī)里治愈英雄的羊乳，商周青銅爵蕩漾的酪漿——乳制品成為跨大陸的文明紐帶。

牛奶的滋養(yǎng)，推動(dòng)著人類從飽腹走向味覺(jué)的藝術(shù)。古希臘將奶酪獻(xiàn)祭諸神，羅馬軍團(tuán)用乳清淬煉戰(zhàn)士筋骨。中世紀(jì)修道院的暗室中，凝乳酶在祈禱聲里點(diǎn)化出奶酪的神跡。東方草原上，匈奴的“湩酪”催生北方茶乳交融的飲俗，遼金壁畫(huà)里搗制奶酥的女子，正用石臼研磨游牧文明的精氣神。這一幅幅乳脂凝結(jié)的文明切片，無(wú)聲訴說(shuō)著牛奶的升華之路。

約萬(wàn)年前，人類成功馴服野生原牛，開(kāi)啟了農(nóng)耕文明。最初，牛主要為役用，耕田載物。后因乳香被發(fā)現(xiàn)，成為部落珍饈。古埃及壁畫(huà)中擠奶場(chǎng)景與牛首女神的圖騰，正是牛奶融入人類早期宗教與日常生活的明證。

奶牛，伴隨人類遷徙的腳步跨越洲際：15世紀(jì)末，哥倫布船隊(duì)將奶牛帶進(jìn)美洲；17世紀(jì)，英國(guó)規(guī)定移民船只必須配備奶牛，保障新大陸的營(yíng)養(yǎng)供給；游牧民族則巧妙的將牛奶制成奶酪和酸奶，支撐著漫長(zhǎng)的遷徙。

19世紀(jì)巴黎街頭的送奶車，敲開(kāi)牛奶的工業(yè)化序章。當(dāng)諾貝爾得主揭示乳鈣對(duì)骨骼生長(zhǎng)的密鑰，當(dāng)這盒白色瓊漿終從生存必需品升維為健康生活圖騰。尤其在中國(guó)，從“一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”的世紀(jì)呼喚，到如今“好奶源，好牛奶”的品質(zhì)需求，牛奶已成為現(xiàn)代生活健康的注腳。

二、新國(guó)標(biāo)重新定義“純牛奶”

9月16日起，“純牛奶”將迎來(lái)重大變革！根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》第1號(hào)修改單最新要求，滅菌乳（即純牛奶）中將明確禁止添加復(fù)原乳。這意味著，未來(lái)貨架上標(biāo)注“滅菌乳”或“純牛奶”的產(chǎn)品，成分必須為100%生牛乳，品質(zhì)保障再升級(jí)！

復(fù)原乳曾是物資匱乏年代的“經(jīng)濟(jì)適用奶”，憑借方便、耐儲(chǔ)存、成本較低的優(yōu)勢(shì)，廣泛應(yīng)用于含乳飲料、調(diào)制酸奶等產(chǎn)品中。但營(yíng)養(yǎng)短板顯著：多次高溫加工會(huì)導(dǎo)致珍貴的活性鈣、乳鐵蛋白、免疫球蛋白、維生素等熱敏性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量流失。

新國(guó)標(biāo)的修訂，正是為了引導(dǎo)行業(yè)回歸牛奶的本真價(jià)值——僅經(jīng)一次滅菌處理的生牛乳，能最大限度保留天然活性營(yíng)養(yǎng)，其天然乳脂香，也是復(fù)原乳無(wú)法比擬的純粹享受。

太菲瑞乳業(yè)自創(chuàng)立之初就堅(jiān)守“100%生牛乳”的底線。每一盒純牛奶，均精選當(dāng)天采集于黑龍江8511農(nóng)場(chǎng)——北緯45°限定牧場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)生牛乳。獨(dú)特的高寒生態(tài)抑制病菌滋生，天然促進(jìn)奶牛強(qiáng)健體質(zhì)與優(yōu)質(zhì)泌乳，鑄就了乳脂濃厚、營(yíng)養(yǎng)富集的原奶基底。采用先進(jìn)的超高溫瞬時(shí)殺菌技術(shù)（137℃/4秒），最大程度降低熱損害，減少營(yíng)養(yǎng)流失，為健康提供保障。

新國(guó)標(biāo)實(shí)施是國(guó)家對(duì)牛奶品質(zhì)要求的提升，也是對(duì)消費(fèi)者健康權(quán)益的有力保障。太菲瑞將始終秉持初心，只做100%生牛乳的好牛奶，為消費(fèi)者提供真正新鮮、營(yíng)養(yǎng)、純粹的活力之源。

在追求“短?！迸c“透明”的行業(yè)風(fēng)潮中，太菲瑞堅(jiān)持采用不透明包裝并設(shè)定180天保質(zhì)期，其底氣源于嚴(yán)苛工藝與科學(xué)守護(hù)：180天的保質(zhì)期是超高溫瞬時(shí)滅菌工藝與無(wú)菌灌裝技術(shù)完美結(jié)合的成果。滅菌后的牛奶在密閉無(wú)菌系統(tǒng)中被灌注入預(yù)先徹底滅菌的七層復(fù)合避光包裝中，減少可能出現(xiàn)的二次污染。長(zhǎng)保期并非依賴防腐劑，而是嚴(yán)苛工藝與無(wú)菌包裝賦予的“穩(wěn)定性”。

牛奶中的維生素B2（核黃素）、B6、B12、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素對(duì)光極其敏感，不透明包裝中的鋁箔層 是阻隔紫外線和可見(jiàn)光的終極屏障，極大減少了光氧化反應(yīng)，保護(hù)了珍貴營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)鎖住天然醇香。

科學(xué)滅菌的純牛奶的“新鮮”真諦在于，出廠時(shí)間的新近度及在保質(zhì)期內(nèi)的良好狀態(tài)。所以嚴(yán)格把控生產(chǎn)日期，確保您拿到的是新近出廠的產(chǎn)品，并依托先進(jìn)工藝確保產(chǎn)品在有效期內(nèi)的安全穩(wěn)定、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味體驗(yàn)始終如一。

三、“菲凡”的乳品產(chǎn)業(yè)鏈

消費(fèi)者挑選牛奶時(shí)，目光常聚焦于品牌與營(yíng)養(yǎng)成分表。然而，成就一杯奶香醇厚、安全可靠的核心密碼，深藏于幕后——奶牛的健康、舒適及其“一日三餐”的品質(zhì)，才是好牛奶真正的根基。太菲瑞認(rèn)為，真正的好奶，是從“養(yǎng)好牛”開(kāi)始的。只有健康、舒適和被精心照料的奶牛，才是成就高品質(zhì)生鮮乳的“生命之源”。

歷經(jīng)六十余載發(fā)展，太菲瑞牛奶原產(chǎn)地八五一一農(nóng)場(chǎng)建立了從牧草種植、飼料加工、良種奶牛飼養(yǎng)繁育、乳制品加工、乳品研發(fā)和質(zhì)量管控等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，確保質(zhì)量安全覆蓋乳品生產(chǎn)的每一環(huán)。

將軍牧業(yè)作為太菲瑞純牛奶的限定牧場(chǎng)，對(duì)奶?！翱诩Z”不可謂不考究。當(dāng)八月的風(fēng)掠過(guò)廣袤的田野，牧場(chǎng)周邊的24000畝青貯地連成浩瀚的墨綠色海洋。從2014年的10000多畝到如今的24000畝，不僅是守護(hù)奶源安全拓寬的‘緩沖帶’，更是將粗飼料命脈牢牢掌握，為安心牛奶奠定的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

青貯種植絕非粗放，而是嚴(yán)格按照糧食作物的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行精細(xì)農(nóng)事操作。全程引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)農(nóng)用設(shè)備，實(shí)現(xiàn)土地整理、播種、施肥、植保到收割的機(jī)械化作業(yè)。更構(gòu)建種養(yǎng)一體循環(huán)模式，不但實(shí)現(xiàn)糞污無(wú)害化排放，還田糞便還能夠增加土壤肥力，優(yōu)化青貯品質(zhì)。

收割的核心在標(biāo)準(zhǔn)，干物質(zhì)達(dá)到30%左右，水分約70%時(shí)，植株的營(yíng)養(yǎng)精華恰到好處，就好像水果的“風(fēng)味巔峰期”，這也是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的“雙30”標(biāo)準(zhǔn)。牧場(chǎng)團(tuán)隊(duì)依靠定期田間采樣和科學(xué)檢測(cè)，精準(zhǔn)捕捉窗口期收割，為后續(xù)發(fā)酵鎖住奶牛所需營(yíng)養(yǎng)值。

守護(hù)好源頭，就是守護(hù)每一杯太菲瑞純牛奶看得見(jiàn)的安心。扎根于此，源于土地的力量，正悄然轉(zhuǎn)化為杯中那值得信賴的醇香?？鞎r(shí)代下，只有肯下“慢”功夫，才能實(shí)實(shí)在在地“種”出好牛奶！

一杯真正安全、醇香的好牛奶，其生命之源，始于健康、舒適、被精心照料的奶牛。因此，太菲瑞限定牧場(chǎng)將“養(yǎng)好?！币暈楹诵某兄Z。“以牛為本”的理念，貫穿奶牛生命全周期的精細(xì)化管理與不懈投入。

優(yōu)質(zhì)、健康的犢牛是牧場(chǎng)發(fā)展的根本，新生犢牛需細(xì)心呵護(hù)，犢牛欄離地有十公分高，避免犢牛與地面接觸，起到防潮、保暖的效果。配備巴氏消毒設(shè)備，滅菌的同時(shí)保證喂奶溫度。配備稱重設(shè)備，時(shí)刻監(jiān)測(cè)犢牛的生長(zhǎng)發(fā)育。

母牛牛舍聚焦舒適關(guān)懷，環(huán)境整潔，自動(dòng)刮糞板規(guī)律運(yùn)作。針對(duì)高溫?zé)釕?yīng)激，增加通氣扇驅(qū)散熱浪；針對(duì)冷應(yīng)激，采用溫水飼喂；休息區(qū)鋪設(shè)的橡膠床墊也是奶牛們的“席夢(mèng)思”，提升臥床舒適度。牛體刷的設(shè)置，滿足了奶牛的自然需求。持續(xù)的設(shè)施投入，旨在最大程度減少應(yīng)激，讓牛群在更符合生理需求的環(huán)境中生活，為健康高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

“奶牛健康，七分在養(yǎng)三分在喂”。太菲瑞限定牧場(chǎng)視優(yōu)質(zhì)青貯為“口糧”核心，摒棄粗放飼喂，采用先進(jìn)的全混合日糧技術(shù)。牧場(chǎng)引進(jìn)專業(yè)設(shè)備，通過(guò)智能化飼喂系統(tǒng)，確保每一份日糧都精確配比、充分混合、投放足量，讓每頭牛都能穩(wěn)定獲得全面均衡的營(yíng)養(yǎng)。

科技是太菲瑞限定牧場(chǎng)“養(yǎng)好?！钡挠辛χ巍Ｃ款^牛佩戴的耳標(biāo)，如同身份與健康信息的“身份證”。牧場(chǎng)依托信息化管理系統(tǒng)，實(shí)時(shí)采集分析牛群的健康、繁殖、產(chǎn)奶等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，讓管理更精準(zhǔn)、預(yù)見(jiàn)性更強(qiáng)，能及早發(fā)現(xiàn)潛在問(wèn)題苗頭，防患于未然。

四、“菲凡”品質(zhì)·源頭見(jiàn)證

一杯“有根，有義，有文化”的好奶需要讓消費(fèi)者從源頭“真聽(tīng)，真看，真感受”，太菲瑞品牌2025年發(fā)起了菲凡之旅的品質(zhì)溯源活動(dòng)，邀請(qǐng)全國(guó)品質(zhì)見(jiàn)證官走進(jìn)太菲瑞限定牧場(chǎng)與工廠，讓消費(fèi)者從源頭見(jiàn)證“菲凡”品質(zhì)。

太菲瑞品質(zhì)溯源之旅自6月啟動(dòng)以來(lái)熱度持續(xù)攀升。截至8月中旬，已吸引全國(guó)近50個(gè)地區(qū)2000名品質(zhì)見(jiàn)證官親臨北大荒核心腹地，零距離探尋乳制品卓越品質(zhì)的誕生密碼，收獲遠(yuǎn)超預(yù)期的深度體驗(yàn)。

作為太菲瑞核心原產(chǎn)地，八五一一農(nóng)場(chǎng)構(gòu)建了堅(jiān)實(shí)的乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈。參與者化身“品質(zhì)見(jiàn)證官”，深入牧場(chǎng)與工廠，見(jiàn)證優(yōu)質(zhì)牧草的規(guī)?；N植與科學(xué)奶牛飼養(yǎng)，這是品質(zhì)的第一塊基石。通過(guò)全透明工廠通道，他們能清晰觀摩產(chǎn)品從原料到成品的誕生全流程，直觀感受對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)苛堅(jiān)守。

品質(zhì)溯源之旅突破了單一觀光的模式，為參與者提供了多維價(jià)值獲得感：既能暢享北國(guó)夏日的獨(dú)特清涼，讓身心得到舒爽；又能沉浸于深厚的北大荒歷史文化，感悟開(kāi)拓精神。

消費(fèi)者們?cè)谔迫鹑闃I(yè)能親見(jiàn)優(yōu)質(zhì)奶源通過(guò)全自動(dòng)智能生產(chǎn)線、國(guó)際領(lǐng)先殺菌工藝及全程品控體系，轉(zhuǎn)化為高品質(zhì)純牛奶，深刻體會(huì)現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)匠心的完美融合。

旅程尾聲，每位參與者均獲贈(zèng)一提太菲瑞牛奶，將太菲瑞源自核心產(chǎn)地的健康承諾與自然滋養(yǎng)帶回家。

太菲瑞品質(zhì)溯源之旅，成功融合產(chǎn)業(yè)溯源、科技展示、文化沉浸與生態(tài)康養(yǎng)，為盛夏旅游市場(chǎng)注入高品質(zhì)、高獲得感的新選擇。這場(chǎng)深度探源之旅，是一次品牌尋根，更讓每位見(jiàn)證官在探尋中收獲了健康、知識(shí)、文化與難忘的北國(guó)夏日記憶。

五、“菲凡”的牛奶營(yíng)養(yǎng)

牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，是大家餐桌上常見(jiàn)的食物。《中國(guó)居民膳食指南（2022）》建議，每天需飲用300~500mL 牛奶，但很多人每天的飲奶量并不如意。

那么，如果每天都堅(jiān)持喝 1 杯牛奶，身體會(huì)有怎樣的變化呢？太菲瑞乳品文化節(jié)也圍繞牛奶營(yíng)養(yǎng)、健康益處、挑選技巧進(jìn)行一些知識(shí)分享。

牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家最熟知的就是補(bǔ)鈣。每天喝 300mL 牛奶，就能獲得 300 毫克以上的鈣，可達(dá)到每天一般人群鈣需求量的近 40%。其實(shí)，喝牛奶除了能補(bǔ)鈣，還能補(bǔ)充很多其他營(yíng)養(yǎng)素！

牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，主要為人體易吸收的酪蛋白和乳清蛋白。蛋白質(zhì)含量為 3.5% 左右，是日常補(bǔ)充蛋白質(zhì)的重要途徑，如果每天喝 300mL 牛奶，就能攝入近 10 克蛋白質(zhì)，可滿足一般女性每日蛋白質(zhì)需求量的 19%。

牛奶的鉀含量很豐富，為 180 毫克/100 克，并且很容易攝入。1 包 250 mL的牛奶就能補(bǔ)充 450 毫克鉀，占一般人群每天鉀需求量的 22.5%。

牛奶中的鎂含量雖然不是很高，僅為 11 毫克 /100 克，但如果能喝夠 500 mL 牛奶，就能攝入 55 毫克鎂，可滿足一般人群每天鎂需求量的 17%。

牛奶是 B 族維生素的良好來(lái)源，特別是維生素 B2，每天喝 300 毫升牛奶就能攝入 0.36 毫克維生素 B2，達(dá)到了女性每日推薦攝入量的 30%。

常見(jiàn)食物中能補(bǔ)充維生素 D的食物很少，而牛奶就可以為我們提供少量的維生素 D，很多牛奶中還會(huì)進(jìn)一步強(qiáng)化維生素 D。而用牛奶制成的奶酪維生素 D 含量相對(duì)更高，為 7.4 微克 /100克，吃 50 克就能滿足一般人群每日維生素 D 需求量的 37%。

綜上所述，多喝牛奶好處多多！

六、“菲凡”的乳品盛會(huì)

2025年8月，由太菲瑞品牌發(fā)起的“菲凡好奶·健康萬(wàn)家”太菲瑞乳品文化節(jié)活動(dòng)聯(lián)動(dòng)線上線下，在全國(guó)多個(gè)城市掀起健康飲奶的熱潮！本次乳品文化節(jié)活動(dòng)分為三大階段，驚喜不斷。

第一階段“菲凡推薦官·全國(guó)共參與”投票活動(dòng)，吸引了超過(guò)80多個(gè)城市近2百萬(wàn)的投票量，讓更多人了解健康飲奶的文化與知識(shí)，人人都是推薦官，人人皆可“菲凡”。

第二階段“菲凡時(shí)刻·萬(wàn)家見(jiàn)證”打卡活動(dòng)。8月21日，太菲瑞品牌原產(chǎn)地八五一一農(nóng)場(chǎng)正式登陸央視二套《生財(cái)有道》欄目，消費(fèi)者通過(guò)欄目可以了解一杯好奶誕生的全過(guò)程，讓大家見(jiàn)證國(guó)產(chǎn)牛奶的品質(zhì)。同時(shí)太菲瑞也聯(lián)動(dòng)全國(guó)消費(fèi)者，發(fā)起品牌“菲凡時(shí)刻”共同見(jiàn)證活動(dòng)，邀請(qǐng)全國(guó)消費(fèi)者在欄目播出時(shí)共同觀看！

第三階段“菲凡直播·獻(xiàn)禮中秋”直播活動(dòng)。本次直播吸引了近10萬(wàn)人次熱度，太菲瑞品牌通過(guò)直播講訴乳品文化，健康飲用奶知識(shí)，并在活動(dòng)中發(fā)布了太菲瑞牛奶中秋限定版，獻(xiàn)禮中秋節(jié)。

太菲瑞牛奶為即將到來(lái)得中秋佳節(jié)推出了中秋限定版，包裝以"青藍(lán)月色"為主色調(diào)，融入玉兔、嫦娥等傳統(tǒng)元素，金色字紋勾勒東方美學(xué)。獨(dú)特設(shè)計(jì)風(fēng)格映襯圓月，既顯文人雅趣，又飽含祝福深意。

乳香邀明月，營(yíng)養(yǎng)共團(tuán)圓！太菲瑞純牛奶中秋限定裝，單一生牛乳配方，3.6g/100ml蛋白質(zhì)與 120mg/100ml原生高鈣，滴滴醇厚，款款情深。適合佳節(jié)饋贈(zèng)親友，商務(wù)傳達(dá)心意。今年中秋，就讓這抹東方乳韻，成為最溫暖的團(tuán)圓記憶！

“菲凡”之路，貴在堅(jiān)持。正如牛奶文明的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，如“純牛奶”新國(guó)標(biāo)的消費(fèi)保障，如扎根8511農(nóng)場(chǎng)的三代養(yǎng)牛人，六十余載的堅(jiān)守，這一切源于心底不變的熱愛(ài)與信念。對(duì)于每一位熱愛(ài)乳品的消費(fèi)者們來(lái)說(shuō)，乳品文化的傳播、健康生活的倡導(dǎo)，就是最閃耀的“菲凡”勛章！

本屆太菲瑞乳品文化節(jié)，不僅是一場(chǎng)精彩紛呈的品牌活動(dòng)，更是全民參與、深度互動(dòng)的乳品文化傳播平臺(tái)，點(diǎn)燃了公眾對(duì)乳品知識(shí)與健康生活的熱情。未來(lái)，太菲瑞將繼續(xù)肩負(fù)使命，搭建更廣闊的分享平臺(tái)，持續(xù)提供源于自然、精于匠心的優(yōu)質(zhì)乳品。讓我們攜手同行，點(diǎn)亮更多家庭的健康乳品生活，共同書(shū)寫(xiě)乳品文化傳承與創(chuàng)新的新篇章！