中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者譚妮妮）人間八月天，最是松茸鮮。每年的7到9月是“萬(wàn)菌之王”松茸的產(chǎn)季，也是食客一年中品嘗野生松茸的最佳時(shí)機(jī)。為了第一時(shí)間將野生松茸帶給消費(fèi)者，京東七鮮推出“松茸宴”上新活動(dòng)，集結(jié)云南秘境多種野生菌菇食材，更有2件8折超值優(yōu)惠，快來(lái)感受秘境菌鮮的極致美味吧！

此次七鮮主推的野生松茸，來(lái)自人跡罕至的橫斷山脈、海拔超過(guò)3500米的香格里拉。它們只在有美人松、大理香花、沙壤土的無(wú)污染環(huán)境下生長(zhǎng)，需要5到6年的生長(zhǎng)周期，富含幾十種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和十幾種氨基酸，產(chǎn)量極少、價(jià)值極高，十分珍貴。七鮮產(chǎn)地直采，選擇菌傘未全開、口味幼嫩的上品松茸，5至7厘米的50g野生松茸售價(jià)低至49.99元，還可以享受2件8折活動(dòng)。

松茸既是舌尖的美味，又是森林中的滋補(bǔ)佳品，野生松茸的主要營(yíng)養(yǎng)元素為活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，分子小、易吸收，那如何用松茸烹制出營(yíng)養(yǎng)美食，七鮮給了很多參考。比如，松茸是煲湯的最佳食材，與石門土雞、生姜、枸杞搭配，輕松即可熬制出一鍋營(yíng)養(yǎng)豐富、回味悠長(zhǎng)的松茸雞湯，雞湯鮮美、松茸脆爽，讓人鮮掉眉毛。除了石門土雞，湘佳氣調(diào)土黑母雞、雙匯冷鮮豬湯骨等也是燉湯的經(jīng)典食材，與松茸都是完美搭配。

除了燉湯，黃油煎烤松茸也是烹飪松茸最簡(jiǎn)單且最多人推薦的做法。鍋中放一小塊黃油，待融化后將洗干凈的松茸切片放入，煎至兩面金黃裝盤，撒少量黑胡椒海鹽就是絕頂美味，搭配澳洲和牛M3迷你牛排、朱麗葉施得樂(lè)雷司令晚收半甜型白葡萄酒，就是一頓豐盛又精致的美食。此外，勃艮第雷納德園干白葡萄酒、安格斯西冷牛排、旦馬屋黑椒上腦牛扒等也是很好的搭配，七鮮一鍵加購(gòu)，美味到家。

頂級(jí)的食材，往往只需要最簡(jiǎn)單的做法，正如松茸刺身，是可遇不可求的美味。將松茸用清水沖洗，用泡沫或者刀輕輕地刮去表面的泥沙，再用竹刀或者鋁刀將松茸切成片，冷藏1小時(shí)更好，取出搭配青芥汁，一口吃下去，又香又甜，淡淡的奶香和芥末的辣度感綿延入胃。松茸刺身搭配冰鮮海鮮刺身，夏日的清涼觸手可及，七鮮在售的冰鮮鰤?mèng)~刺身、冰鮮甜蝦刺身、冰鮮北極貝刺身、冰鮮三文魚腩切片等，都是生食愛(ài)好者的首選食材。

山珍自有海味配，松茸海參蒸蛋也是美食界的主流做法。將雞蛋打散、過(guò)篩，加入松茸丁和海參片，水開后放入蒸10分鐘，出鍋撒蔥花，淋上少許生抽即可享用。這道菜所需的野生松茸、喜玉大連即食海參、小香蔥、圣迪樂(lè)村可生食鮮雞蛋均可在七鮮一鍵加購(gòu)。海鮮大餐怎能少得了優(yōu)質(zhì)食材，鮮鹽田海白蝦、鮮活鮑魚、梭子蟹等時(shí)令海鮮，輕松就能完成一桌挑動(dòng)味蕾的海鮮大餐。

人間至味，林間滋味。云南擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，盛產(chǎn)各類野生菌菇，吸引了世界各地大廚和饕客前往品鑒。為了讓消費(fèi)者在家門口就能嘗鮮，七鮮產(chǎn)地直采冷鏈運(yùn)輸，匯聚野生松茸、野生黃牛肝菌、野生老人頭菌、野生白蔥菌、野生火把雞樅等珍貴食材，讓大自然的饋贈(zèng)帶著山野的神秘與純凈的天然氣息直達(dá)餐桌。

七鮮云南菌菇上新季，珍饈佳宴共品味。作為京東自營(yíng)超市，七鮮致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)美食生鮮商品及生活服務(wù)體驗(yàn)，此次活動(dòng)除了云南野生菌菇，七鮮還帶來(lái)云南超大甜藍(lán)莓、新疆無(wú)籽露葡萄、四川給大涼山鮮核桃、有機(jī)甜脆玉米等時(shí)令當(dāng)季好物，俘獲你的胃，溫暖你的心。