被稱為“辣條一哥”的衛(wèi)龍近來不斷進(jìn)行辣條業(yè)務(wù)之外的探索。6月13日，衛(wèi)龍董事長劉衛(wèi)平表示，以魔芋爽為代表的蔬菜制品已成為衛(wèi)龍第二增長曲線。公司未來要致力于傳統(tǒng)美食的娛樂化、休閑化、便捷化、親民化。

衛(wèi)龍創(chuàng)辦于1999年。2023年，衛(wèi)龍確立了“多品類大單品”的發(fā)展戰(zhàn)略。2024年，衛(wèi)龍?zhí)岢隽恕靶l(wèi)龍不只是一種辣”的品牌主張，并先后推出小魔女魔芋素板筋、衛(wèi)龍吮指烤肉味辣條等新品。

數(shù)據(jù)顯示，2024年，衛(wèi)龍實(shí)現(xiàn)營收62.66億元，同比增長28.6%。其中，衛(wèi)龍調(diào)味面制品（辣條）收入為26.67億元，同比增長4.6%；以衛(wèi)龍魔芋爽為代表的蔬菜制品收入為33.71億元，同比增長59.1%，在公司營收中的占比已達(dá)到53.8%。此外，衛(wèi)龍辣條和衛(wèi)龍魔芋爽分別在辣條品類和魔芋零食品類中市場份額位居第一。

衛(wèi)龍每年都會上市一些新品，但不是每款新品都能成功。劉衛(wèi)平說，此前衛(wèi)龍也“做錯”過一些事情，包括推出點(diǎn)心面、親嘴豆干、溏心鹵蛋等產(chǎn)品，但效果不好。未來，衛(wèi)龍還會定期上市新品，也不可避免會有產(chǎn)品“踩空”。

無論是辣條還是魔芋爽，衛(wèi)龍上市新品后都會引發(fā)激烈的市場競爭。對此，劉衛(wèi)平對中國商報記者表示，競爭是很好的事情，說明該品類有足夠的影響力。真正的競爭是共同把市場做大，這對品類發(fā)展是有好處的。友商的加入會讓衛(wèi)龍看到更大的市場。

從年初的肯德基“瘋四”聯(lián)名狂歡，再到最近的衛(wèi)龍×五芳齋聯(lián)名粽子、衛(wèi)龍×白象聯(lián)名“辣條拌面”、衛(wèi)龍×林里檸檬茶聯(lián)名活動。今年以來，衛(wèi)龍在聯(lián)名營銷上持續(xù)發(fā)力。衛(wèi)龍相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，每個品牌都有自己的消費(fèi)群體，公司選擇聯(lián)名會看重合作伙伴在產(chǎn)品品質(zhì)、品牌影響力、年輕群體中的口碑等方面能否與公司進(jìn)行互動和補(bǔ)充。（周子荑）