近日，晉中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局印發(fā)《關(guān)于強(qiáng)化夏季夜市餐飲安全監(jiān)管工作的通知》，部署夏季夜市餐飲安全監(jiān)管工作，確保市民飲食安全。

一是要摸清底數(shù)，掌握情況，及時(shí)掌握本地夏季夜市開(kāi)辦情況和經(jīng)營(yíng)狀況，積極配合相關(guān)部門(mén)發(fā)展夜市經(jīng)濟(jì)；二是要開(kāi)展培訓(xùn)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，要對(duì)夜市開(kāi)辦者、美食節(jié)舉辦者開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，監(jiān)督其認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》等有關(guān)規(guī)定，落實(shí)舉辦者允許依法取得許可（備案）的食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售食品，或者履行檢查、報(bào)告等義務(wù)的食品安全主體責(zé)任，督促規(guī)范夏季夜市餐飲經(jīng)營(yíng)行為；三是要強(qiáng)化巡查，消除隱患，要對(duì)夏季夜市市場(chǎng)內(nèi)的餐飲經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)巡查，發(fā)布食品安全消費(fèi)提示，監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)，消除食品安全隱患。（高德慶）