為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，保障網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣配送環(huán)節(jié)食品安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，近日，鳳陽縣舉行“食安封簽”投入使用啟動(dòng)儀式。

“食安封簽”采用安全、環(huán)保、合成紙?zhí)厥獠馁|(zhì)制成，具有比重輕、強(qiáng)度大、抗撕裂、印刷性好等特點(diǎn)。商戶在打包好的餐品外包裝封口處加貼“食安封簽”，等于為消費(fèi)者外賣用餐加裝了一道“安全鎖”，消費(fèi)者通過觀察確定“食安封簽”的完整性，即可判斷食品在配送過程中是否受到二次污染。從而確保食品不灑漏、不掉包，保證了食品的完整性和安全性，也明確了商家和騎手的責(zé)任范疇，這對(duì)提高網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)、規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲市場(chǎng)的有序發(fā)展、壓實(shí)各方責(zé)任以及保障網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全等都將起到積極的促進(jìn)作用。

今年以來，為保障公眾飲食安全，鳳陽縣針對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)熱點(diǎn)，通過定期約談、定期培訓(xùn)、專項(xiàng)整治等形式，督促第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。此次“食安封簽”啟動(dòng)活動(dòng)，進(jìn)一步推動(dòng)了政府監(jiān)管有力、社會(huì)監(jiān)督有序、企業(yè)誠(chéng)信有度的食安共治格局的形成，確保了百姓“舌尖上的安全”。（張樹虎 林海峰）