為進一步加強網(wǎng)絡餐飲食品安全監(jiān)管，保障網(wǎng)絡餐飲外賣配送環(huán)節(jié)食品安全，維護消費者合法權益，近日，鳳陽縣舉行“食安封簽”投入使用啟動儀式。

“食安封簽”采用安全、環(huán)保、合成紙?zhí)厥獠馁|(zhì)制成，具有比重輕、強度大、抗撕裂、印刷性好等特點。商戶在打包好的餐品外包裝封口處加貼“食安封簽”，等于為消費者外賣用餐加裝了一道“安全鎖”，消費者通過觀察確定“食安封簽”的完整性，即可判斷食品在配送過程中是否受到二次污染。從而確保食品不灑漏、不掉包，保證了食品的完整性和安全性，也明確了商家和騎手的責任范疇，這對提高網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營者的食品安全意識、規(guī)范網(wǎng)絡餐飲市場的有序發(fā)展、壓實各方責任以及保障網(wǎng)絡訂餐食品安全等都將起到積極的促進作用。

今年以來，為保障公眾飲食安全，鳳陽縣針對網(wǎng)絡訂餐消費熱點，通過定期約談、定期培訓、專項整治等形式，督促第三方平臺和入網(wǎng)餐飲單位嚴格落實食品安全主體責任，規(guī)范經(jīng)營行為。此次“食安封簽”啟動活動，進一步推動了政府監(jiān)管有力、社會監(jiān)督有序、企業(yè)誠信有度的食安共治格局的形成，確保了百姓“舌尖上的安全”。（張樹虎 林海峰）