3月8日，瀘州市江陽區(qū)市場監(jiān)管局對丹林鎮(zhèn)櫻花谷景區(qū)內(nèi)的農(nóng)家樂開展了食品安全專項檢查，確保春季旅游旺季游客的飲食安全。

檢查人員先后對櫻花谷景區(qū)內(nèi)的10余家農(nóng)家樂逐一開展檢查。重點檢查了食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照及從業(yè)人員的健康證、食品加工制作衛(wèi)生、餐飲具的消毒、廚房內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生以及食品安全管理等情況，并督促各農(nóng)家樂落實疫情防控措施。對檢查中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生狀況不佳、庫房擺放不規(guī)范、健康證過期等問題，檢查人員責令農(nóng)家樂經(jīng)營者限期整改，并宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)，增強農(nóng)家樂經(jīng)營者合法經(jīng)營意識，提高餐飲服務(wù)水平，營造農(nóng)家樂生態(tài)、衛(wèi)生、安全的良好形象。

據(jù)介紹，通過檢查，進一步增強了景區(qū)農(nóng)家樂經(jīng)營者的食品安全責任意識，及時發(fā)現(xiàn)和消除了食品安全隱患。江陽區(qū)市場監(jiān)管局還將深入董允壩傘鄉(xiāng)、方山等景區(qū)開展農(nóng)家樂食品安全專項檢查，著力抓好轄區(qū)農(nóng)家樂食品安全監(jiān)管，加大旅游旺季日常巡查力度，確保廣大游客舌尖上的安全，為推進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供有力的食品安全保障。（張婷）