近日，記者從河源市市場(chǎng)監(jiān)管暨深化商事制度改革工作電視電話會(huì)議獲悉，去年河源市市場(chǎng)安全形勢(shì)總體穩(wěn)中向好，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽亍笆渍緮r截”作用得到有效發(fā)揮，食品藥品、特種設(shè)備、工業(yè)產(chǎn)品等領(lǐng)域未發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性安全事故。
據(jù)介紹，去年，河源市持續(xù)強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返囊咔榉揽毓ぷ?，市?chǎng)監(jiān)管疫情防控形勢(shì)平穩(wěn)。一方面，加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈集中消毒區(qū)建設(shè)，完善全流程閉環(huán)管控機(jī)制，冷庫通系統(tǒng)利用率達(dá)100%，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽亍笆渍緮r截”作用得到有效發(fā)揮。另一方面，持續(xù)開展從業(yè)人員、產(chǎn)品、環(huán)境常態(tài)化核酸監(jiān)測(cè)每周全覆蓋工作，充分發(fā)揮零售藥店疫情防控“哨點(diǎn)”作用，督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)落實(shí)“1110”制度。去年，河源市集中力量完成農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員、環(huán)境、重點(diǎn)產(chǎn)品的核酸采樣和檢測(cè)70295例，累計(jì)上報(bào)購(gòu)藥信息1791004條、發(fā)熱人員線索1949條。
“加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)督檢測(cè)”是河源市2021年十件民生實(shí)事之一。去年，該市共完成食品抽檢20365批次、完成率119.79%，其中江東新區(qū)完成率為166.67%；共快檢食用農(nóng)產(chǎn)品156798批次、完成率106.2%，其中源城、紫金、東源不斷拓展快檢面，自主增加快檢任務(wù)數(shù)量。
值得一提的是，繼2020年“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”在學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)全覆蓋后，去年河源市持續(xù)開展餐飲質(zhì)量安全提升工作，“明廚亮灶”建設(shè)覆蓋率達(dá)91.89%，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者持證率、公示率均為99%；推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)應(yīng)用，通過監(jiān)管端下發(fā)限期整改通知書469份，平均每月巡查覆蓋率為84.89%。
為倡導(dǎo)節(jié)約糧食，市市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新監(jiān)管模式，在全市單位食堂推廣“智能化餐廳”新模式，將制止餐飲浪費(fèi)工作落到實(shí)處。目前，河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣東技術(shù)師范大學(xué)河源校區(qū)等單位食堂已采用“智能化餐廳”管理模式，在滿足在校師生多樣化飲食、均衡營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí)，單位食堂餐余垃圾同比減少90%，節(jié)約糧食蔚然成風(fēng)。此外，藥品化妝品醫(yī)療器械、特種設(shè)備、工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、機(jī)動(dòng)車安檢機(jī)構(gòu)等監(jiān)管力量不斷加強(qiáng)。（方新苗）
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