近期，貴州省市場監(jiān)督管理局通告一批產(chǎn)品桶裝水質(zhì)量不合格的飲用水企引發(fā)關(guān)注。據(jù)悉，為保證人民群眾食品衛(wèi)生安全，監(jiān)管部門將加強(qiáng)和規(guī)范對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的監(jiān)督檢查力度，對(duì)市場上流通的所有食品企業(yè)進(jìn)行抽檢，檢查范圍覆蓋到食品生產(chǎn)、銷售、特殊食品生產(chǎn)、特殊食品銷售、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)，旨在督促食品生產(chǎn)經(jīng)營管理者落實(shí)主體責(zé)任。

飲用水安全是關(guān)系到千家萬戶，關(guān)系到國計(jì)民生。目前，全省有飲用水企業(yè)700余家，占食品企業(yè)數(shù)量的10%以上，但大企業(yè)、大品牌少，總體處于小散弱的狀態(tài)，部分小微企業(yè)安全衛(wèi)生意識(shí)薄弱，品控能力不足。在此背景下，市場監(jiān)管部門通過加大抽查檢檢測(cè)頻次，加大對(duì)不衛(wèi)生、不規(guī)范、假水泛濫、虛假宣傳等擾亂市場不法行為的打擊查處力度，披露不合格飲用水產(chǎn)品，將有利于引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量管控，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，引導(dǎo)廣大人民群眾選擇健康合格產(chǎn)品，保障飲水安全。

協(xié)會(huì)成立以來，始終把產(chǎn)品質(zhì)量安全放在第一位，圍繞天然飲用水取水、生產(chǎn)、包裝、流通等全鏈條，從宣傳引導(dǎo)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、技能培訓(xùn)等方面加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理，舉辦了多場企業(yè)生產(chǎn)管理、生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備維護(hù)、檢驗(yàn)檢測(cè)、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效等專項(xiàng)培訓(xùn)班，并組織企業(yè)前往國內(nèi)優(yōu)質(zhì)飲用水企業(yè)參觀考察學(xué)習(xí)。先后多次邀請(qǐng)市場監(jiān)督管理局、檢測(cè)機(jī)構(gòu)等部門對(duì)水質(zhì)檢測(cè)、質(zhì)量監(jiān)管等方面問題為企業(yè)答疑解惑，積極協(xié)助監(jiān)管部門開展定期抽查檢查，幫助企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控與自身能力建設(shè)。

在省委、省政府堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和省工信廳等有關(guān)部門大力推動(dòng)下，北極熊、貴州泉、飛龍雨等一批龍頭企業(yè)快速成長，“多彩貴州水”公共品牌加快培育，企業(yè)設(shè)備、產(chǎn)品質(zhì)量管控、生產(chǎn)檢測(cè)等方面技術(shù)得到很大提升，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不斷夯實(shí)。當(dāng)前，貴州省天然飲用水產(chǎn)業(yè)發(fā)展雖然取得一定成效，但本土企業(yè)“小、散、弱”仍是貴州水產(chǎn)業(yè)走向高質(zhì)量發(fā)展的痛點(diǎn)、難點(diǎn)，由于行業(yè)準(zhǔn)入門檻低，至今仍存在設(shè)備簡陋、工藝簡單、不衛(wèi)生、不標(biāo)準(zhǔn)小作坊式生產(chǎn)企業(yè)和每天產(chǎn)量僅為100多桶的“夫妻店”。這類企業(yè)不僅存在生產(chǎn)操作不規(guī)范、產(chǎn)品品質(zhì)不達(dá)標(biāo)等情況，還造成了市場假水泛濫和無序競爭等行為，嚴(yán)重影響天然飲用水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)也導(dǎo)致市場上的飲用水產(chǎn)品參差不齊，擾亂消費(fèi)者視線，不慎購買到質(zhì)量不合格的產(chǎn)品。針對(duì)此類行業(yè)現(xiàn)象，協(xié)會(huì)將聯(lián)合市場監(jiān)管部門和會(huì)員企業(yè)組織引導(dǎo)“小”“散”“弱”企業(yè)進(jìn)行兼并重組，對(duì)企業(yè)進(jìn)行資源互補(bǔ)、人才互補(bǔ)、設(shè)備互補(bǔ)等合作共贏、抱團(tuán)發(fā)展的整合模式，幫助企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量和擴(kuò)大品牌影響力，構(gòu)筑食品安全“防火墻”，讓消費(fèi)者買的放心，喝得安心，構(gòu)建天然飲用水產(chǎn)業(yè)良好的市場環(huán)境。

“民以食為天”，食品安全即是懸在企業(yè)頭上的一把“利劍”，也是保護(hù)消費(fèi)者飲食安全的一塊“盾牌”。對(duì)此，協(xié)會(huì)再次倡導(dǎo)飲用水企業(yè)，長鳴食品安全“警鐘”，嚴(yán)控流通市場產(chǎn)品的出廠標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量管控，進(jìn)一步提升企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品檢測(cè)等方面技術(shù)，加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí)，積極協(xié)助相關(guān)監(jiān)管部門的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督和行業(yè)管理，守住食品安全紅線，堅(jiān)守產(chǎn)品質(zhì)量底線，真正打響“貴州生態(tài)美食品·吃出健康好味道”，推動(dòng)貴州天然飲用水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)也呼吁廣大消費(fèi)者從自身健康出發(fā)，守護(hù)“舌尖上的安全”，擇優(yōu)選購省內(nèi)知名飲用水品牌，拒絕購買市場上假水、劣質(zhì)水。（完）