有葷有素,營養(yǎng)搭配,餃子稀飯,老年口味……北京市海淀區(qū)田村路街道王致和社區(qū)的“老年餐桌”不僅解決了老年人的吃飯問題,還特別推出了暖心服務(wù)——每天中午準(zhǔn)時(shí)為老人送餐上門,這項(xiàng)志愿活動(dòng)已經(jīng)持續(xù)了兩年多。
上午10時(shí)許,記者剛一走進(jìn)社區(qū)這間不足30平方米的小屋,燉肉的香味就撲鼻而來。屋內(nèi)的兩口大鍋里正燉著肉皮,“咕嘟咕嘟”地冒著熱氣?!斑@是提前為明天燉的肉皮凍,今天給老人們準(zhǔn)備的菜是木須肉和紅燒豆腐,昨天包的餃子,我們每天都不重樣?!闭粕椎摹按髲N”王師傅邊清洗木耳邊告訴記者。
王師傅是社區(qū)志愿者,今年已經(jīng)67歲了。每天9時(shí),他和另外三位志愿者準(zhǔn)時(shí)來到社區(qū),給廚具餐具消毒、擇菜洗菜、燉肉、燜飯、熬粥、炒菜……11時(shí),菜準(zhǔn)時(shí)出鍋,飯也燜得剛剛好,裝到餐具里,然后再挨家送餐上門?!袄先藗兂燥?jiān)?,我們每天就早點(diǎn)兒開始忙活,早吃完了他們也能早點(diǎn)兒休息?!蓖鯉煾嫡f。
據(jù)王致和社區(qū)居委會(huì)主任高秋華介紹,60歲以上的老人約占社區(qū)人口的三分之一,不少高齡老人為午飯如何吃發(fā)愁?!白优滋焐习嗖辉诩?,一些老人自己做不了。我們就想著怎么能讓老人中午踏實(shí)吃上一口熱乎飯?!备咔锶A說。
隨后,社區(qū)工作人員開始統(tǒng)計(jì)無法正常吃上午飯的老人數(shù)量,同時(shí)商量著將社區(qū)的一間活動(dòng)室改造成小廚房。最終,在街道的支持和社區(qū)志愿者的幫助下,2018年底,“老年餐桌”開張了。
“剛開始時(shí),老人們是來這個(gè)小廚房一起吃飯的,圍坐在一起邊吃邊聊,熱熱鬧鬧的。后來為了防疫安全,老人們不能聚在一起了,但我們的老年餐桌不能停呀,我們想那就給老人送餐上門。這一送,不知不覺就已經(jīng)兩年多了……”王師傅感嘆著。
11時(shí)10分,83歲的王大媽像往常一樣按時(shí)拿到了自己的午飯。“社區(qū)不光解決了我們吃飯的大問題,還特別照顧我們老年人的口味,每天的菜都不重樣。在這樣的社區(qū)生活,我感到特幸福。”王大媽喜滋滋地說。(徐英波)