近日，廣西螺霸王食品科技有限公司董事長姚漢霖冒雨來到柳州市鹿寨縣拉溝鄉(xiāng)，洽談做大做強(qiáng)螺螄粉配料生產(chǎn)基地。

近年來，隨著柳州螺螄粉暢銷，拉溝鄉(xiāng)結(jié)合實際，充分利用萬畝生態(tài)竹林資源，主動搭乘“柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)快車”，努力打造螺螄粉配料生產(chǎn)示范基地，助推鄉(xiāng)村振興。

拉溝鄉(xiāng)是一個林業(yè)之鄉(xiāng)，轄區(qū)內(nèi)原始森林茂密，土層深厚肥沃，適宜農(nóng)作物特別是大頭竹的生長。

拉溝鄉(xiāng)竹林面積達(dá)2.1萬畝，其中大頭竹1.2萬畝，年產(chǎn)竹筍300多萬公斤，好山好水釀造出的酸筍品質(zhì)好，深得老百姓的喜愛。

關(guān)江村長嶺屯村民陳思思介紹，她家20年前種了50畝麻竹，過去由于只種不管，1畝竹林僅產(chǎn)竹筍100—150公斤，收入甚微。近年來，通過對低產(chǎn)竹子進(jìn)行改造，竹筍畝產(chǎn)提高到1500公斤，畝產(chǎn)值約4000元。

為提高竹筍產(chǎn)量，拉溝鄉(xiāng)多次組織技術(shù)人員進(jìn)村培訓(xùn)，現(xiàn)場講解低改驗收標(biāo)準(zhǔn)和管護(hù)要求。引導(dǎo)村民對原有竹林進(jìn)行低產(chǎn)改造，通過擇伐老竹、清除廢蔸、科學(xué)施肥、松土除草、合理采筍、補(bǔ)種補(bǔ)植等辦法，當(dāng)年竹筍產(chǎn)量提高到600至750公斤，經(jīng)過1至3年的改造，畝產(chǎn)可以達(dá)1500至2000公斤。

據(jù)了解，該鄉(xiāng)去年已改造低產(chǎn)竹林1200畝，今年計劃改造2100多畝，新種1000畝大頭竹，為螺螄粉原材料基地建設(shè)注入新活力。

姚漢霖說，今年1月份，他的公司訂單是去年同期的3倍以上。

為此，螺霸王公司在原先租賃關(guān)江村酸筍加工廠的基礎(chǔ)上，出資逐步完善酸筍加工廠道路、防洪河堤、腌制池、生產(chǎn)設(shè)備、污水處理池、竹筍廢棄物存放池等配套基礎(chǔ)設(shè)施，不斷滿足企業(yè)生產(chǎn)需求。同時，該公司在當(dāng)?shù)胤e極尋找致富帶頭人，由公司進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，以工業(yè)化發(fā)展的思維管理好酸筍加工廠。

此外，螺霸王公司還以提供豆角種子、種植技術(shù)和收購豆角的方式，在拉溝村寨從屯、民主村高車屯各打造50畝以上相對連片的豆角種植示范基地，通過輻射作用，帶動更多群眾種植豆角，形成農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、螺螄粉配料穩(wěn)定多贏格局。 （楊繼強(qiáng)）