近日，北海市海城區(qū)市場監(jiān)管局召開冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位集中約談暨“八桂冷鏈通”培訓會，127名冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人參加學習并簽領《關于規(guī)范冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營行為的提醒告誡書》。
培訓會上，主辦方對《中華人民共和國食品安全法》及實施條例、《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》《中華人民共和國傳染病防治法》等法律法規(guī)進行了解讀，并介紹廣西冷鏈食品質(zhì)量安全追溯平臺（“八桂冷鏈通”）的使用方法，就如何加強冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營疫情防控和從業(yè)人員防護進行了講解，要求冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位持證經(jīng)營，并按許可事項經(jīng)營，全面做好食品安全和疫情防控工作。
參會的冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人紛紛表示，將按照《關于規(guī)范冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營行為的提醒告誡書》的要求，認真落實生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任，嚴格做好從業(yè)人員健康防護，嚴格落實各項防控措施，嚴把食品安全關。（黃嫻 萬祥裕）
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