中國食品安全網(wǎng)訊（陳善旭）元宵佳節(jié)將至，為營造安全放心的消費環(huán)境，廣西靈川縣市場監(jiān)管部門持續(xù)做好節(jié)前食品安全檢查和疫情防控工作，保障市民吃上放心食品、全力守護市民舌尖安全。

強化食品生產(chǎn)加工監(jiān)管。將節(jié)日市場熱銷食品作為生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治的重點，嚴厲打擊用有毒有害物質(zhì)、非食品原料生產(chǎn)加工食品，非法添加濫用食品添加劑、非食品包裝材料包裝食品等違法行為。嚴懲食品標識不合格、名實不相符等損害、欺詐消費者的行為。同時，嚴格檢查生產(chǎn)企業(yè)許可證照、檢查食品安全制度落實、環(huán)境布局、原輔料索證索票、添加劑使用情況記錄和產(chǎn)品出廠檢驗等情況。

強化食品流通監(jiān)管。以超市、商場、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村食品流通等為重點場所，以元宵、湯圓、肉及肉制品、乳制品、速凍食品等為重點品種，現(xiàn)場查看食品經(jīng)營者索證索票、進貨查驗等制度落實情況，嚴查無保質(zhì)期、超保質(zhì)期及無生產(chǎn)日期、無廠名、廠址及不符合食品安全標準的食品。檢查中，執(zhí)法人員要求經(jīng)營戶必須認真執(zhí)行進貨查驗制度，對湯圓等速凍食品務(wù)必嚴格按照存儲要求存放，認真落實經(jīng)營者主體責任。

嚴抓餐飲食品安全。重點核查外賣平臺的制度建設(shè)、授權(quán)協(xié)議、備案管理等情況；對入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位在線上公示的食品經(jīng)營許可證和線下經(jīng)營活動主頁面公示情況進行校對，核查是否“線上線下一致”；現(xiàn)場對預(yù)包裝食品標簽是否符合規(guī)定要求、從業(yè)人員是否持有效健康證上崗、餐飲具是否按規(guī)定消毒等內(nèi)容進行逐一檢查，確保群眾節(jié)日用餐安全。

下一步，市場監(jiān)管部門將繼續(xù)堅守食品安全底線，堅持“外防輸入、內(nèi)防反彈、人物同防”防疫策略，營造安全的食品消費環(huán)境，保障轄區(qū)人民群眾食品安全和市場穩(wěn)定。