外出用餐，市民最關(guān)心的莫過于食品安全問題。9月23日，長沙市雨花區(qū)市場監(jiān)管局突擊檢查大斌家串串火鍋、炊煙小炒黃牛肉以及羅森尼娜，看看經(jīng)營情況如何。

上午9時，執(zhí)法人員與市民代表來到位于樹木嶺地鐵站附近的大斌家串串火鍋。出示證件后，執(zhí)法人員來到門店后廚，對該店營業(yè)執(zhí)照、餐飲單位消毒記錄本、食品采購索證索票及進(jìn)貨查驗記錄臺賬進(jìn)行了查看。隨后，一行人前往位于凱德廣場的炊煙小炒黃牛肉、德思勤四季匯的羅森尼娜，店面總體情況均較好。

突擊檢查中，深圳市通量檢測科技有限公司員工還攜帶了試紙等設(shè)備，共在3家餐飲店選取20個批次的食品原料及成品進(jìn)行快速檢測，檢測項目包含農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物質(zhì)，其檢驗結(jié)果均為陰性，全部合格。

記者了解到，為充分發(fā)揮“透明執(zhí)法”效能，2021年5月，長沙市結(jié)合網(wǎng)絡(luò)餐飲專項整治“網(wǎng)劍行動”，在餐飲消費(fèi)領(lǐng)域開展“湘菜館”之隨機(jī)查餐廳活動，查哪些餐飲門店、檢測哪些項目都由市民說了算。

一周前，雨花區(qū)市場監(jiān)管局在官方微信公眾號列舉糕點(diǎn)店、大型連鎖餐飲店、中小型連鎖餐飲店共30家，上述三家門店獲得的網(wǎng)友“投票”最多，成為本次“湘菜館”之隨機(jī)查餐廳活動的檢查對象。（黃亞蘋 楊潔規(guī)）