中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）為加強單位職工食堂的食品安全監(jiān)管工作，提升單位食堂管理水平和從業(yè)人員的食品安全意識，切實保障用餐職工的飲食安全，七臺河市市場監(jiān)管局桃山分局對轄區(qū)內(nèi)中國農(nóng)業(yè)銀行七臺河市分行和哈爾濱銀行七臺河市分行的職工食堂開展了食品安全監(jiān)督檢查。
檢查中，執(zhí)法人員重點檢查以下內(nèi)容：一是針對兩家銀行職工食堂食品留樣落實、餐飲具清洗消毒管理、餐廚廢棄物處置和廚房的環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)進行檢查；二是要求職工食堂要進一步加強對食品原料采購和加工過程的管控工作，嚴格執(zhí)行進貨查驗和索證索票制度；三是要求規(guī)范做好食堂工作人員的健康管理，提高常態(tài)化疫情防控意識，確保食品安全和就餐有序。
下一步，七臺河市市場監(jiān)管局桃山分局將繼續(xù)加大對轄區(qū)內(nèi)各單位職工食堂的監(jiān)管力度，增強單位負責人和食堂工作人員的食品安全意識，提高自身管理水平，規(guī)范加工制作行為，確保職工就餐安全、健康、舒心。
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