中國食品安全網訊（邢丹）為加強食品安全風險排查治理，嚴防發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全問題，保障人民群眾食品安全，黑龍江省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長李勁松帶隊，對方正縣食品安全風險排查整治工作進行了檢查指導。

檢查組先后前往得莫利餐飲店、東方糧油方正分公司、方正縣金城集貿中心，詳細了解食品安全風險排查治理情況。在餐飲店,重點檢查了餐飲單位執(zhí)行法律法規(guī)和餐飲食品加工操作流程，以及經營食品范圍、加工場所衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康體檢等情況。在食品生產企業(yè)，重點檢查了原料采購、原料驗收等原料控制，生產工序、設備、貯存、包裝等生產關鍵環(huán)節(jié)控制，原料檢驗、成品出廠檢驗等檢驗控制，以及產品標簽標識等情況。在集貿市場，重點檢查了小燒酒進貨查驗、標簽標識、包裝材料等情況，豬肉檢驗檢疫、蔬菜水果源頭追溯、問題產品處置等情況，并詢問了食用農產品銷售人員核酸檢測及新冠疫苗注射情況。

檢查期間，李勁松與基層市場監(jiān)管部門、食品生產經營企業(yè)相關人員進行了情況交流。他強調，要切實把食品安全作為一項重大的政治任務來抓，把源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控的“嚴”要求貫徹到監(jiān)管工作全過程，全力抓好“防風險、保安全、迎大慶”食品安全風險排查整治工作，推動實現(xiàn)更為安全的發(fā)展。

他要求，要督促企業(yè)落實食品安全主體責任，堅持依法生產經營食品，對企業(yè)自查以及監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，要以滾石上山的勇氣，堅決整改到位，切實消除風險隱患。

他指出，得莫利服務區(qū)人員流動性大、餐飲食品特色突出、就餐人員數量多，保障食品安全意義重大，要加強餐飲食品安全監(jiān)管，努力提升食品安全保障能力。