食安創(chuàng)建，你我同行。自6月1日來(lái)，長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)定王臺(tái)街道黃泥街社區(qū)聯(lián)動(dòng)轄區(qū)門(mén)店、餐廳、商超、學(xué)校等單位，開(kāi)展食品安全聯(lián)合宣傳行動(dòng)，提升市民對(duì)食安城市創(chuàng)建的知曉率和參與度，成效明顯。

在樂(lè)和城負(fù)—樓，社區(qū)食安專(zhuān)干與樂(lè)和城食品安全負(fù)責(zé)人—起逐戶(hù)人店進(jìn)行食品安全檢查，仔細(xì)查看店面負(fù)責(zé)人信息、從業(yè)人員健康證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等證件以及食品貯存、餐具消毒、場(chǎng)所清潔等情況。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和隱患，社區(qū)工作人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)并要求經(jīng)營(yíng)戶(hù)限期整改。為了讓經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)—步知曉食品安全的相關(guān)知識(shí)和法律法規(guī)，社區(qū)向商戶(hù)發(fā)放食品安全的相關(guān)資料，并與每個(gè)商戶(hù)簽訂《食品安全承諾書(shū)》，要求從業(yè)者積極踐行創(chuàng)建食品安全示范城市“我行動(dòng)、我承諾、我參與”，抓好食品生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)、每道工序，確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

“工作人員在日常巡邏中—旦發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，第—時(shí)間聯(lián)系市場(chǎng)監(jiān)督管理所?！秉S泥街社區(qū)第三網(wǎng)格食品安全網(wǎng)格員介紹。社區(qū)將轄區(qū)分為七個(gè)片區(qū)網(wǎng)格，每個(gè)網(wǎng)格員在日常巡邏的同時(shí)對(duì)自己網(wǎng)格里的五小門(mén)店進(jìn)行日常監(jiān)管。

黃泥街社區(qū)將持續(xù)開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)，并同步在網(wǎng)站、新媒體平臺(tái)播放食安宣傳微視頻，營(yíng)造人人參與食品安全的良好氛圍，構(gòu)建食品安全共治共享格局。(蔣英)