中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）5月27日-29日，涼山州市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長盧立武率隊赴雷波縣開展竹筍加工企業(yè)安全隱患排查，防范化解安全生產(chǎn)風(fēng)險，筑牢安全生產(chǎn)銅墻鐵壁。雷波縣政府副縣長毛樹華，雷波縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長楊洪衛(wèi)陪同檢查。

盧立武一行檢查了雷波縣境內(nèi)的竹筍加工取證企業(yè)及竹筍加工小作坊，重點(diǎn)檢查原輔料采購、食品生產(chǎn)加工以及食品添加劑焦亞硫酸鈉的使用、儲存情況。針對檢查發(fā)現(xiàn)問題，檢查組向企業(yè)開辦者提出了整改意見并要求屬地監(jiān)管部門持續(xù)跟蹤整改落實(shí)情況，確保整改到位。

盧立武指出，涼山州食品安全及食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)形勢依然嚴(yán)峻，抓住食品生產(chǎn)企業(yè)就是抓住了“兩個安全”的源頭和關(guān)鍵。一要嚴(yán)格履行安全生產(chǎn)法定責(zé)任，做到安全責(zé)任、管理、投入、培訓(xùn)和應(yīng)急救援“五到位”，要建立健全食品安全管理制度，建立健全企業(yè)質(zhì)量安全管理體系，完善食品安全管理措施，不斷改善食品安全保障條件。二要督促建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和處置方案，嚴(yán)格開展企業(yè)內(nèi)部管理、原料采購、生產(chǎn)加工、倉儲運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的食品安全風(fēng)險隱患排查，列出風(fēng)險問題清單，制定有針對性的整改措施，適時開展應(yīng)急演練，及時消除事故隱患，提升安全風(fēng)險防控水平和處置能力。三要建立健全食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管檔案，確定風(fēng)險等級和監(jiān)督檢查頻次，列出食品安全風(fēng)險清單，實(shí)行動態(tài)管理。要將安全生產(chǎn)工作作為行業(yè)領(lǐng)域管理的重要內(nèi)容，加強(qiáng)行業(yè)安全生產(chǎn)工作，指導(dǎo)督促食品生產(chǎn)企業(yè)單位加強(qiáng)安全管理。