中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）6月2日，湖北省保康縣市場監(jiān)督管理局召開2021年高、中考期間食品安全保障安排部署會，通過四項舉措為高、中考食品安全保駕護航。

提高認識，把好“七道關口”。圍繞考生就餐食堂、涉考餐飲接待單位等重點場所，校園周邊餐飲、超市等重點單位開展全面檢查，認真把好環(huán)境關、食材關、健康關、操作關、消毒關、間距關、應急關，確保薄弱環(huán)節(jié)摸清，問題隱患找準，措施整改到位，消除風險隱患。

突出重點，強化監(jiān)管措施。結(jié)合該縣考點實際，針對薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，明確監(jiān)管重點，細化工作措施，落實工作責任，加大對重點環(huán)節(jié)、重點品種的整治力度。

加強宣傳，增強安全意識。多形式、多渠道開展預防食物中毒和傳染病知識的宣傳，普及食品安全和疫情防控等知識，指導考生科學合理飲食，增強考生的食品安全意識和自我保護能力。

強化值守，做好應急處置。嚴格執(zhí)行重要時段專人值班及領導帶班制度，保障投訴舉報電話暢通，及時受理和處置消費者投訴舉報。按照市局《食品安全突發(fā)事件應急預案》要求，嚴格落實食品安全突發(fā)事件報告制度，科學、及時、有效處置突發(fā)事件。