5月26日，長沙市市場監(jiān)管局“湘菜管”開張。開福區(qū)市場監(jiān)管局突擊檢查轄區(qū)內(nèi)茶顏悅色、茶百道、果呀呀三家“網(wǎng)紅”茶飲門店。這樣的突擊檢查從5月持續(xù)到11月，每月將有不少于2家門店被隨機抽查。

此次“湘菜管”隨機查，十分接地氣?；顒油ㄟ^隨機抽查的方式確定檢查的餐飲單位，邀請人大代表、政協(xié)委員、市民和媒體參與檢查執(zhí)法，推動長沙的餐飲服務食品安全質(zhì)量整體提升。檢查的餐飲門店以人氣飲品、外賣平臺熱銷商戶、熱門早餐店、夜市街區(qū)、網(wǎng)紅打卡地、熱門景區(qū)、車站、學校食堂及周邊、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位、養(yǎng)老機構(gòu)、商超綜合體為重點。

本次活動旨在通過創(chuàng)新食品安全監(jiān)管方式，聚焦市民關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”，解決最關(guān)心最直接最現(xiàn)實的餐飲質(zhì)量安全問題，在社會各界參與的過程中，發(fā)揮“透明執(zhí)法”效能，構(gòu)建食品安全社會共治良好局面，引導餐飲行業(yè)自律向好，推動長沙市的餐飲服務食品安全質(zhì)量整體提升。記者李姝

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