中國食品安全網訊（楊庭聿）為規(guī)范網絡餐飲服務經營行為，3月9日，延安市寶塔區(qū)市場監(jiān)管局召集“餓了么”、“美團外賣”等網絡訂餐第三方平臺的負責人進行了集中約談，督促第三方平臺履行主體責任，確保食品安全。
會議通報了全區(qū)網絡訂餐行業(yè)發(fā)展現狀、監(jiān)管情況和存在問題，分析了問題原因，并就相關情況與第三方平臺負責人進行了交流。
會議就做好網絡餐飲服務食品安全監(jiān)管工作，對第三方平臺提出了三點要求。一是要嚴格落實食品安全責任，認清網絡餐飲食品安全的監(jiān)管形勢，高度重視加強網絡訂餐服務平臺食品安全工作的重要性；二是要嚴格落實審查制度，認真做好入網餐飲單位的信息審核，確保入網餐飲服務提供者具有實體經營門店，并保證公示的相關證照、資料真實有效，禁止無證照、借用、冒用證照、超范圍經營的餐飲單位入網；三是要強化內部管理，開展人員培訓，明確送餐人員和送餐過程安全要求，送餐人員應按規(guī)定取得有效健康證明，確保配送環(huán)節(jié)食物不受污染。
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