2019年11月22日，浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2019年第44期）。據(jù)公告，近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢23類食品1061批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，抽樣檢驗項目合格樣品1044批次、不合格樣品17批次，不合格食品涉及微生物、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑等指標。
其中，杭州蕭山商業(yè)城真品威食品商行銷售的標稱溫州萬香食品有限公司生產(chǎn)的咸蛋黃酥，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗研究院。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場監(jiān)管局已責成相關市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。風險防控措施和核查處置情況將向社會公布。（六六）
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