9月16日，在武勝縣火鍋產(chǎn)業(yè)園，四川武勝展華食品有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，工人們正在進(jìn)行方便火鍋和各類快消食品的烹飪、包裝等工作。不久之后，這批貨物將通過網(wǎng)購(gòu)等方式發(fā)往北京、沈陽(yáng)等地，成為當(dāng)?shù)厥忻竦姆奖忝朗场?/p>

展華食品董事長(zhǎng)楊大志說，2017年將廠房從重慶整體搬遷至武勝后，擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，入駐了電商平臺(tái)，方便火鍋在網(wǎng)上走俏，每天在網(wǎng)上都有上萬件的訂單。同時(shí)，公司還在擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，拓展休閑食品產(chǎn)業(yè)鏈。

而與展華食品一墻之隔的四川財(cái)牛食品有限公司，綜合辦公樓主體工程完工，40多名工人正忙著搭建3個(gè)生產(chǎn)廠房?！敖衲旰灱s，6月開建，預(yù)計(jì)10月份開始試生產(chǎn)，主要為火鍋企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)牛油?！痹摴矩?fù)責(zé)人柏雪平天天守在項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)一線，督促項(xiàng)目進(jìn)度，力爭(zhēng)項(xiàng)目早日建成投產(chǎn)。

而在火鍋產(chǎn)業(yè)園不遠(yuǎn)處，火鍋美食一條街正在加快打造?！澳壳耙延?家火鍋企業(yè)入駐，40余家意向火鍋企業(yè)正在洽談?！蔽鋭倩疱伄a(chǎn)業(yè)園相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來火鍋美食一條街建設(shè)完成后，無論是本地市民，還是外地游客，都可在火鍋美食一條街品嘗火鍋美食，購(gòu)買火鍋產(chǎn)品。

去年，武勝提出要打造“川渝獨(dú)有、全國(guó)一流”的火鍋產(chǎn)業(yè)園，計(jì)劃到2020年引進(jìn)火鍋加工企業(yè)30戶以上、營(yíng)銷等服務(wù)企業(yè)100家以上，建成四川省農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)和全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地。

目前，武勝正在加快建設(shè)“三基地三中心一街區(qū)”，打造武勝火鍋產(chǎn)業(yè)新名片，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)特色發(fā)展、集聚發(fā)展，形成全產(chǎn)業(yè)鏈條。為加快火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展，武勝每年財(cái)政預(yù)算1億元工業(yè)專項(xiàng)資金、3000余萬元火鍋產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)資金，重點(diǎn)支持火鍋企業(yè)技改擴(kuò)能、市場(chǎng)拓展、基地建設(shè)等。武勝還在按照初期2億元規(guī)模組建一個(gè)產(chǎn)業(yè)基金，支持重大火鍋產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)。

通過這一系列措施，武勝火鍋產(chǎn)業(yè)園的影響力逐步提升，園區(qū)產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)進(jìn)一步增強(qiáng)。目前，園區(qū)已入駐30多家火鍋類相關(guān)企業(yè)，今年新引進(jìn)牛油精深加工、火鍋底料生產(chǎn)、食品飲料配套加工等5個(gè)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)簽約資金1.5億元，并與8個(gè)項(xiàng)目達(dá)成初步投資意向。（黃輝 趙倩）