中國食品安全網訊（邢丹）在常態(tài)化疫情防控形勢下，為保障廣大市民買得舒心、吃得安全，自清園“七臺河之夏”青島啤酒節(jié)暨夜市美食節(jié)開幕以來，七臺河市市場監(jiān)管局堅持每日監(jiān)管巡查與食品快速檢測相結合，全力保障啤酒節(jié)和美食節(jié)食品安全和價格穩(wěn)定。

加強食品安全監(jiān)管。全面加強疫情防控期間食品安全監(jiān)管，嚴把進貨查驗、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作等環(huán)節(jié)監(jiān)管。督促各經營者嚴格落實索證索票、進貨查驗等制度；保持經營場所環(huán)境衛(wèi)生；加工食品時做到生熟分開，煮熟燒透；保證市民就餐全過程安全、衛(wèi)生。

維護價格秩序穩(wěn)定。執(zhí)法人員加大每日巡查力度和頻次，及時關注各商戶實行商品價格公開和明碼標價情況，堅決禁止哄抬物價、加價過高的現(xiàn)象，引導各商戶合法誠信經營。

強化食品快速篩查。為保障市民在炎熱夏季吃上放心食品，該局檢驗人員每日晚18：00時至21：00時，隨機抽樣食品5批次，包括蔬菜、海鮮、肉制品等食材，檢測項目為農藥殘留、獸藥殘留等，并及時結合檢驗結果排查食品安全隱患。