中國食品安全網(wǎng)訊（鐘艷平）8月1日下午，由中國民營科技促進(jìn)會(huì)、北京布靈美水科技有限公司聯(lián)合主辦的“水的小分子團(tuán)簇制備技術(shù)項(xiàng)目”科技成果評價(jià)會(huì)在京召開。中國礦業(yè)聯(lián)合會(huì)礦泉水專業(yè)委員會(huì)高工田廷山、 北京化工大學(xué)教授賈立敏、中國民營科技促進(jìn)會(huì)秘書長研究員周迎、中國化工學(xué)會(huì)新材料委員會(huì)教授孫家躍以及來自生態(tài)環(huán)境部、工信部中小企業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心的相關(guān)負(fù)責(zé)人等7位專家出席了成果評價(jià)會(huì)。

評價(jià)會(huì)現(xiàn)場

水是人們生命中不可或缺的物質(zhì)，近年來，健康小分子團(tuán)水在市面上引發(fā)廣泛關(guān)注。北京布靈美水科技有限公司董事長王邵元在評價(jià)會(huì)現(xiàn)場介紹，北京布靈美小分子團(tuán)水生產(chǎn)工藝主要是模擬大自然水從循環(huán)原理，利用聲、光、磁、波、電等技術(shù)對水的氫分子進(jìn)行干擾，通過激活、序化、固化等過程，使得水中僅剩下人體所必要的礦物質(zhì)水分子被最小化，并重新排列增強(qiáng)水分子的運(yùn)動(dòng)活性，使其更容易被人體吸收。

食安夢小分子團(tuán)水

據(jù)了解，通常小分子水在放置一段時(shí)間后，因氫鍵的結(jié)合，團(tuán)簇?cái)?shù)量會(huì)隨之增加，因而一般放置30天左右就會(huì)恢復(fù)為大分子水。為此，北京布靈美水科技有限公司深耕行業(yè)十余年研發(fā)了小分子團(tuán)簇制備技術(shù)，創(chuàng)新突破了“小分子團(tuán)簇的形成和穩(wěn)定性、礦物元素篩選、水的賦能”三大技術(shù)難點(diǎn)，使小分子水三年都能保持穩(wěn)定，不還原成大分子水。根據(jù)北京布靈美水科技有限公司實(shí)驗(yàn)結(jié)果，通過小分子團(tuán)簇制備技術(shù)處理后的水擁有遠(yuǎn)超普通水2.5倍的高滲透力，此外，還具有高含氧量、高能態(tài)等諸多特點(diǎn)。

中康一品實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理武佳嬑（左）與北京布靈美水科技有限公司董事長王邵元

專家評價(jià)委員會(huì)在聽取了王邵元的技術(shù)總結(jié)報(bào)告后，對項(xiàng)目資料進(jìn)行了詳細(xì)審查和質(zhì)詢，經(jīng)過討論，專家評價(jià)委員會(huì)指出，北京布靈美水科技有限公司自主研發(fā)的“水的小分子團(tuán)簇制備技術(shù)項(xiàng)目”具有“95℃下利用4.0MPa壓力將水高壓沖擊穿透納米纖維形成小分子團(tuán)水，以及采用高通量磁體結(jié)構(gòu)對形成的小分子團(tuán)簇實(shí)施固化穩(wěn)定處理，在超聲波和電磁作用下的小分子團(tuán)簇穩(wěn)定不還原?！眱纱髣?chuàng)新點(diǎn)，認(rèn)為該項(xiàng)目在同類小分子團(tuán)簇形成技術(shù)方面已達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平，并一致同意項(xiàng)目通過科技成果評價(jià)，同時(shí)，建議北京布靈美水科技有限公司進(jìn)一步加強(qiáng)小分子團(tuán)簇穩(wěn)定不還原狀態(tài)研究。

據(jù)了解，北京布靈美水科技有限公司為中國食品安全報(bào)社理事會(huì)員單位，今年4月份，中國食品安全報(bào)社旗下子公司中康一品實(shí)業(yè)有限公司、北京布靈美水科技有限公司就“食安夢小分子團(tuán)水”生產(chǎn)合作簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。中康一品實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理武佳嬑表示，自雙方開展合作以來，中康一品高度重視“食安夢小分子團(tuán)水”的安全生產(chǎn)與發(fā)展，將“食安夢小分子團(tuán)水”作為中國食品安全大會(huì)指定用水，同時(shí)，利用中國食品安全報(bào)社的資源優(yōu)勢完成了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)網(wǎng)的全國布局，此外，加速第二代精準(zhǔn)消費(fèi)產(chǎn)品開發(fā)，包括母嬰用水、運(yùn)動(dòng)用水、養(yǎng)生抗衰用水等。

王邵元表示，北京布靈美自成立以來，始終以“用心造好水，健康億萬人”為宗旨，秉承“源于自然、融于科技、貴在健康”理念，倡導(dǎo)健康飲水，助力全民大健康。目前，北京布靈美小分子團(tuán)水已面向國內(nèi)及韓國等多個(gè)國家進(jìn)行銷售。