中國食品安全網(wǎng)訊?(記者姜洪良) 記者從美團外賣獲悉，5月26日，我國首個《外賣智能取餐柜管理規(guī)范》團體標準正式公開征求意見。該標準由中國烹飪協(xié)會立項支持，美團外賣牽頭發(fā)起，并聯(lián)合行業(yè)合作伙伴共同起草。
標準（征求意見稿）規(guī)定了外賣智能取餐柜的功能、質(zhì)量、選址、服務(wù)流程、日常運營的要求，適用于無接觸配送場景下，外賣智能取餐柜的使用、清潔、消毒、維護等。2020年新冠疫情以來，美團外賣率先推出無接觸配送服務(wù)，并探索推廣外賣智能取餐柜。取餐柜的推廣應(yīng)用，有效地提升了外賣商戶的運營規(guī)范化水平和效率，也有利于外賣騎手更方便快捷地存取餐飲等食品，極大降低了取錯餐等問題的發(fā)生概率。對于消費者而言，取餐柜扮演了守護無接觸配送最后一道關(guān)口的角色，對于提升外賣履約環(huán)節(jié)的安全安心水平也將起到積極助益。
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