2021年4月14日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于9批次食品不合格情況的通告（2021年第14期）。
六安市霍邱縣城關(guān)鎮(zhèn)三里超市銷售的、標(biāo)稱河南省周口市鄲城縣永達(dá)粉業(yè)有限公司生產(chǎn)的雪花粉（小麥粉）（規(guī)格：5kg/袋、商標(biāo)：繼銀、日期：2020-08-14），過(guò)氧化苯甲酰不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)結(jié)果為0.045g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得添加。
過(guò)氧化苯甲酰又名過(guò)氧化二苯甲酰，是聚合反應(yīng)應(yīng)用廣泛的引發(fā)劑，還可在化工生產(chǎn)作為漂白劑、氧化劑使用。過(guò)氧化苯甲酰對(duì)小麥面粉有增白效果，2011年2月11日我國(guó)原衛(wèi)生部等七部門發(fā)布聯(lián)合公告，自2011年5月1日起，禁止在面粉生產(chǎn)中添加過(guò)氧化苯甲酰。
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