中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）?為進一步加強全區(qū)餐飲服務單位餐飲具使用安全監(jiān)管，有效預防食源性疾病和群體性食物中毒事件的發(fā)生，切實保障人民群眾飲食健康，河北省衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局開展餐飲具清洗消毒專項檢查。

此次檢查，該局執(zhí)法人員立足自身職能，嚴格按照《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)要求對全區(qū)相關單位進行全覆蓋檢查，重點檢查學校、養(yǎng)老機構、醫(yī)療機構、建筑工地等單位食堂和大型餐飲企業(yè)的餐飲具清洗消毒管理情況。檢查內(nèi)容包括餐飲具清洗消毒設施情況、落實餐飲具清洗消毒規(guī)定情況；是否使用不符合食品安全標準的洗滌劑、消毒劑；嚴厲查處生產(chǎn)、使用不符合標準餐飲具的違法行為，嚴禁重復使用一次性餐飲具。

下一步，桃城區(qū)分局將加大監(jiān)督抽檢頻次和力度，發(fā)現(xiàn)和篩查不符合安全要求的餐飲具，針對監(jiān)督檢查和抽檢中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法從嚴從快查處，并加大查辦案件力度，對典型案件進行通報，起到震懾企業(yè)違法行為，督促企業(yè)依法合規(guī)經(jīng)營，引導社會積極參與，共同營造更加公平、安全的市場環(huán)境。