中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）按照黨史學(xué)習(xí)教育“我為群眾辦實(shí)事”安排部署，結(jié)合當(dāng)前盛夏時(shí)節(jié)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管特點(diǎn)，為防止高溫季節(jié)因食物腐敗變質(zhì)引發(fā)的食源性疾病發(fā)生，太原市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦百姓關(guān)心的放心消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)問題，在全市范圍內(nèi)深入開展夏季食品生產(chǎn)企業(yè)安全大檢查，切實(shí)保障群眾飲食安全。

此次檢查重點(diǎn)圍繞桶裝飲用水、飲料、糧食加工品、豆制品、肉制品等5個(gè)方面開展。督導(dǎo)檢查組先后檢查了山西漪汾飲料食品有限公司、山西漪汾三春食品有限公司、太原市蘭泉飲用水有限公司等多家生產(chǎn)企業(yè)。

檢查人員對(duì)從業(yè)人員健康，原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存及使用，設(shè)施設(shè)備容器清洗消毒，加工制作用水、生產(chǎn)車間衛(wèi)生環(huán)境、食品添加劑管理等情況等進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)檢查。從檢查情況來看食品生產(chǎn)企業(yè)能嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，按照食品生產(chǎn)許可要求和企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織開展正常生產(chǎn)。但也存在部分企業(yè)原始檢驗(yàn)記錄不完善、生產(chǎn)設(shè)備標(biāo)識(shí)不完整、生產(chǎn)成品包裝簡(jiǎn)陋、生產(chǎn)車間布局不合理等問題，督導(dǎo)檢查人員及時(shí)指出并填寫督查意見，要求企業(yè)限期整改。