中國食品安全網訊（楊庭聿）近日，銀川市市場監(jiān)管局為保障人民群眾就餐安全，積極推進網絡外賣食安封簽。

分類推進，務求實際效果。一是積極開展摸底。為確保外賣食安封簽順利實施，銀川市市場監(jiān)督管理局對美團和餓了么兩家第三方平臺入網餐廳情況進行調查摸底，結合實際情況，征求各方意見建議。二是制定工作方案。結合摸底情況，制定印發(fā)了《銀川市推行外賣食安封簽管理實施方案》，有序有力對食安封簽相關工作進行了推進。三是加強宣傳引導。通過召開動員會、推進會和發(fā)放《致全市入網餐廳一封公開信》等形式，積極向入網餐廳宣傳開展網絡外賣食安封簽管理意義，調動其積極性。四是堅持分類推進。以簡捷易行為原則，組織美團、餓了么兩家平臺先行選取每日出單量較大的優(yōu)質入網餐廳進行外賣食安封簽試點工作，并以每日出單量20單量為限，分類推行外賣封簽，取得了良好的效果。五是實施全面覆蓋。目前，銀川市市場監(jiān)督管理局堅持以提高外賣封簽使用覆蓋率和規(guī)范化水平為目標，安排美團、餓了么兩家平臺印制外賣封簽800萬份，已逐批分發(fā)到各入網餐廳，確保6月底前實現(xiàn)入網餐廳外賣封簽全覆蓋。

精準施策，建立長效機制。一是提高“造血”能力。做好人民群眾食品安全守護者，督促各餐飲單位自行采購封簽打印裝置，讓一次性封簽成為外賣配送標配，戴好食安封簽“安全帽”。在外賣封簽全面覆蓋的基礎上，有力壓實入網餐廳主體責任，引導、督促其自行印制具備各餐廳文化特色的封簽，讓食安封簽在發(fā)揮其作用的基礎上，更有溫度。二是提高準入“門檻”。銀川市市場監(jiān)督管理局也將督促美團和餓了么兩家第三方平臺嚴把入網餐廳標準，要求新接入外賣訂餐平臺的入網餐廳務必具備為外賣食品加裝食安封簽的能力。三是提高“防范”意識。在六、七月過渡期后，銀川市市場監(jiān)督管理局將聯(lián)合網絡餐飲服務第三方平臺共同向全社會發(fā)出倡議，廣大消費者對未加貼封簽的外賣食品可以拒絕接收，從而倒逼餐廳在出餐時自行加貼封簽，杜絕食品在配送過程中遭到污染，保證餐品配送“最后一公里”的安全。