近日，甘肅省宕昌縣餐飲單位復(fù)工營(yíng)業(yè)拉開(kāi)了序幕。在全面驗(yàn)收餐飲企業(yè)復(fù)工營(yíng)業(yè)條件的同時(shí)，宕昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局硬核落實(shí)掃碼追溯堂食制度，精準(zhǔn)助推企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工取得明顯成效，通過(guò)手機(jī)操作，足不出戶(hù)即可完成餐飲企業(yè)復(fù)工備案；顧客掃碼，幾秒鐘即可進(jìn)行健康認(rèn)證；“健康通行證”，讓群眾外出用餐更安心……

面對(duì)新冠肺炎疫情，隴南市運(yùn)用大數(shù)據(jù)手段，以信息化技術(shù)助力餐飲企業(yè)有序復(fù)工，確保群眾安全用餐。隨著疫情后的第一波顧客入店堂食，宕昌縣聚德淳牛肉面企業(yè)負(fù)責(zé)人感嘆道“感謝市場(chǎng)監(jiān)管局為我們排憂(yōu)解難，濟(jì)我們所濟(jì)、想我們所想，為我們企業(yè)辦了件大好事，有了“掃碼追溯”我們開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)安心，顧客吃飯放心?！?/p>

“掃碼追溯”的應(yīng)用，有效的解決了顧客健康狀況的快速、精準(zhǔn)篩選，縮短了顧客等候就餐的時(shí)間，如此高效的服務(wù)速度、精準(zhǔn)的識(shí)別，得到了社會(huì)各界的一致好評(píng)，一位堂食后的顧客興奮的告訴執(zhí)法人員：“我是一個(gè)人在宕昌，家里從不做飯，掃碼追溯”沒(méi)執(zhí)行前，聞到從店門(mén)飄出的飯香味直流口水，在門(mén)口幾經(jīng)徘徊、多次猶豫，不敢入店，打包回家，飯冷菜涼，全然無(wú)味，現(xiàn)在好了，掃碼通過(guò)后我可以安安心心入店消費(fèi)了”。

在“掃碼追溯”的應(yīng)用的同時(shí)還要求餐飲單位必須在門(mén)口設(shè)置專(zhuān)職安全人員，引導(dǎo)需堂食顧客做到“掃碼通過(guò)后入店”堂食；需堂食餐飲單位必須做到大廳做到“一桌一椅、面向墻壁”擺放，大廳中間不允許擺放餐桌。大中包間撤掉50%的椅子，小包間只留兩把椅子；餐飲單位的堂食顧客飽和后再不允許等候堂食的顧客進(jìn)店或者加椅拼桌同餐；進(jìn)店堂食的餐飲單位必須做到分餐制，不允許同盤(pán)用餐。

截止目前，全縣共復(fù)工餐飲企業(yè)84家，全部落實(shí)了掃碼追溯制度，確保消費(fèi)者安全進(jìn)店堂食。