進(jìn)入10月份，長春街頭巷尾總能看見一車車的蔬菜，人們總是扎堆兒挑選菜品，然后抱著蘿卜、白菜滿載而歸。在這個(gè)季節(jié)，冬儲菜成為了長春一道風(fēng)景線。記者走訪了三個(gè)小區(qū)和菜市場，采訪了幾位市民，聽聽市民講述他們和冬儲菜的故事。

花式晾菜

樹杈上面擺大蔥欄桿上面掛辣椒

24日，記者來到了湖東小區(qū)。小區(qū)里一堆一堆的白菜、大蔥最為顯眼。在小區(qū)的一個(gè)花壇四周都晾曬上了大白菜。再往里走，甚至是樹杈上面都被掛上了大蔥。沒有樹杈怎么辦？有的居民自己創(chuàng)建了晾菜平臺，在樹上搭了板子，上面放上了大蔥。掛在欄桿上的紅辣椒串兒，在兩棵樹之間搭繩子晾曬的干白菜，各式各樣。

在光機(jī)四區(qū)，一些居民已經(jīng)在室外搭好了儲菜的地方，幾塊板子就是簡易的儲藏室，板子里面放置各種蔬菜，外面還可以晾曬一些干菜。在樓道里，有各種各樣的箱子壇子出現(xiàn)，很多市民家已經(jīng)開始做酸菜了，而土豆、地瓜也備受市民喜歡，在樓道的窗臺上占有一席之地。

鬧心事

一袋土豆不見12個(gè)蘿卜丟倆

提起來冬儲菜這件事，長春市民王女士比較郁悶，因?yàn)樗曳旁跇堑览锏亩瑑Σ司谷辉?2日時(shí)丟了，到底咋回事兒？據(jù)王女士介紹，她家住在長春東大橋長通花園小區(qū)，最近家里給暖氣了，屋里比較熱，很多業(yè)主都將冬儲菜放在了樓道了，她也將自家買的土豆放在了樓道里?！拔覀儐卧还灿?7層，除去一層門市，16層住人，一層有4戶，一個(gè)單元就有64戶居民，我家住在4樓，平時(shí)小區(qū)就是開放式小區(qū)，也沒有監(jiān)控，可是一直都很安定?！蓖跖空f，她沒有想到，22日一早，她發(fā)現(xiàn)自己家的土豆竟然丟失了。

“這一袋土豆丟了，我也沒有報(bào)警，但是家家儲存秋菜，我不理解這個(gè)人為什么要這么做。”王女士說，她有些氣憤，雖然菜的價(jià)格不貴，但是事兒讓人很難受。

說起菜丟失，光機(jī)四區(qū)的一位居民介紹，她在24日早晨在外面放了12個(gè)紅皮大蘿卜，但是中午時(shí)發(fā)現(xiàn)只剩下10個(gè)了。“都是鄰居，誰拿就拿了，其實(shí)每年都有這樣的事情發(fā)生，我們都睜一只眼，閉一只眼?！痹摼用窠榻B。

感情事

腌酸菜，囤大蔥冬儲菜更能拉近鄰里關(guān)系

“自己動手腌菜，不光是為了嘗那一口鮮味，更多的是懷念小時(shí)候的時(shí)光?！焙|小區(qū)居民林女士今年60多歲，她每年都會在秋天做咸菜，腌酸菜，“有的時(shí)候鄰里鄰居給送一碗小咸菜，大家嘮嘮嗑，挺好?！绷峙空f，她喜歡腌黃瓜，旁邊的鄰居總是腌茄子，兩家人一起住了20多年，冬儲菜、咸菜缸都放在樓道里，從來沒有產(chǎn)生過嫌隙。

林女士介紹，近幾年，盡管買冬儲菜的人少了，但土豆、白菜等對很多老年人來說，不僅是生活上的必需品，更是心理上的必需品，儲菜成為一種戒不掉的情感?！敖衲曩I了10棵白菜和15公斤大蔥，總覺得不囤點(diǎn)兒菜心里就不踏實(shí)?！绷峙空f，孩子陸續(xù)長大，家里就她和老伴兒，也吃不了多少菜，可是沒有就總感覺少點(diǎn)啥。

“原來我租房子住時(shí)，正做飯發(fā)現(xiàn)家里面沒有蔥了，正趕上鄰居家囤冬儲菜，我就去樓下鄰居家摘了一段蔥葉?！遍L春市民王先生說，他感覺鄰里鄰居有時(shí)候用一段蔥，都是很正常的，但是對于那些大量拿別人家冬儲菜的人，他也很不理解。

新鮮事

買冬儲菜的越來越少有年輕人做起了泡菜

記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，相比以前，現(xiàn)在居民家儲存的菜越來越少了?！拔壹医衲昃唾I了10多棵白菜，腌了一部分，留下的一部分就放在屋里面留著近期吃。”今年86歲的張大爺說，現(xiàn)在他們買冬儲菜都不敢多買，“一是因?yàn)榧依锟臻g有限，買太多沒地方放；二是因?yàn)槎旃┡螅堇锾珶崃?，菜放不住?！睆埓鬆斠郧霸谵r(nóng)村的時(shí)候，每到這個(gè)季節(jié)家里都會開始儲備大量的菜?！澳菚r(shí)候土豆、白菜、蘿卜……加起來得儲存500多公斤的菜，菜腌一些，剩下的都放在地窖里，也不怕壞?！睆埓鬆敩F(xiàn)在最懷念的還是酸菜燉肉，“就因?yàn)橄矚g吃這道菜，所以每年都得買點(diǎn)兒白菜腌上?！?/p>

張大爺說，除了家里條件不允許儲存菜外，少買冬儲菜的另一部分原因是現(xiàn)在生活水平提高了，“以前要是不儲備夠菜，可能就沒有菜吃了，現(xiàn)在不一樣了，到市場想買什么菜都有?！睆埓鬆斢X得，現(xiàn)在市民儲存菜不是因?yàn)榕露鞗]菜吃，而是一種情懷。

記者注意到，今年購買冬儲菜的還有不少的年輕人。今年26歲的趙女士自己獨(dú)自居住在長春，“我今年也加入了購買‘冬儲菜’的大軍，不過我是買來做泡菜的?！壁w女士是一個(gè)韓劇迷，“也不知道為啥那么喜歡泡菜和酸蘿卜，就是看著了就想吃?！壁w女士說，現(xiàn)階段賣的菜都特別便宜，“有的白菜五六毛一斤，花幾塊錢就能買一棵大白菜，正好不太會做泡菜，菜這么便宜即使做得不好吃也可以多嘗試幾次?！保琢钶x 王娜）