山東蓬萊市按照《“不忘初心、牢記使命”主題教育中整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)方案》部署，圍繞學(xué)校及校園周邊食品安全，以實(shí)現(xiàn)社會(huì)共治為目標(biāo)，三個(gè)方面共同發(fā)力開(kāi)展整治，取得了良好效果。截至目前，共檢查學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)1440家次，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)126份，立案12起，已結(jié)案4起，罰沒(méi)金額1.6萬(wàn)元，處理消費(fèi)者投訴舉報(bào)170起。

從監(jiān)管方面發(fā)力，加大執(zhí)法檢查力度

完善監(jiān)管臺(tái)賬，加大檢查頻次。蓬萊市市場(chǎng)監(jiān)管局以全市各中小學(xué)為中心點(diǎn)，向周邊開(kāi)始輻射式排查，將所有校園周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)全部納入監(jiān)管網(wǎng)格，建立健全了監(jiān)管臺(tái)賬。在日常檢查中，建立了校園周邊食品監(jiān)管人員微信群，明確了工作要求，加大了檢查頻次，對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)每月開(kāi)展不少于一次的監(jiān)督檢查，對(duì)“辣條”、“五毛零食”、小糖果等類(lèi)食品從嚴(yán)要求，在落實(shí)索證索票的基礎(chǔ)上，督促業(yè)戶(hù)向供貨商批批索要檢測(cè)報(bào)告。對(duì)未能批批提供檢測(cè)報(bào)告的，要求對(duì)以上食品全部下架，并退貨處理。

組織專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)，及時(shí)交辦問(wèn)題。成立專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)組，對(duì)校園周邊食品安全每月開(kāi)展不少于8次督導(dǎo)檢查，隨機(jī)抽查學(xué)校周邊，發(fā)現(xiàn)的所有問(wèn)題立即交辦，督促整改落實(shí)。截至目前，累計(jì)下發(fā)問(wèn)題交辦單61份。

開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽檢，嚴(yán)查劣質(zhì)食品。對(duì)學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展全覆蓋的專(zhuān)項(xiàng)抽檢，共抽檢169批次，其中已出具檢測(cè)結(jié)果的共159批次，檢出不合格食品8批次。在此基礎(chǔ)上，還加大了對(duì)“辣條”、“五毛零食”等此類(lèi)食品的批發(fā)商和供貨商的抽檢力度，共抽檢19批次，不合格2批次。目前所有不合格食品已全部進(jìn)入后處理程序。

從業(yè)戶(hù)方面發(fā)力，以“三個(gè)到位”促進(jìn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范

食品安全科普宣傳到位。在日常檢查中，將執(zhí)法檢查與普法教育相結(jié)合，以說(shuō)理教育為主，邊檢查邊普法，最大限度爭(zhēng)取業(yè)戶(hù)對(duì)整治工作的主動(dòng)配合。在檢查中，對(duì)所有校園周邊食品安全經(jīng)營(yíng)者全部張貼了“一封信”、“三高”宣傳彩圖，讓校園周邊經(jīng)營(yíng)單位成為食品安全科普宣傳陣地，引導(dǎo)業(yè)戶(hù)做出食品安全承諾，明確責(zé)任，規(guī)范自身經(jīng)營(yíng)行為，使業(yè)戶(hù)從監(jiān)管執(zhí)法的對(duì)立面轉(zhuǎn)變?yōu)槁鋵?shí)整治工作的合作方，構(gòu)建最廣泛的專(zhuān)項(xiàng)整治“統(tǒng)一戰(zhàn)線(xiàn)”。

整治工作要求通報(bào)到位。各市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者建立了微信工作群，及時(shí)傳達(dá)整治工作要求，指導(dǎo)業(yè)戶(hù)規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
違法查處警示教育到位。針對(duì)“辣條”等食品的專(zhuān)項(xiàng)抽檢情況，在各個(gè)學(xué)校公示欄和校園周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)進(jìn)行了張貼公示，使業(yè)戶(hù)進(jìn)一步明確了經(jīng)營(yíng)此類(lèi)食品的風(fēng)險(xiǎn)，后期還將對(duì)部分抽檢不合格的案件查處情況進(jìn)行通報(bào)，達(dá)到“處理一個(gè)、警示一片”的目的。
從學(xué)校方面發(fā)力，凝聚整治工作合力

鼓勵(lì)學(xué)校和家長(zhǎng)參與。按照煙臺(tái)市場(chǎng)監(jiān)管局要求建立了學(xué)校食品安全管理員和家委會(huì)成員的微信工作群，及時(shí)發(fā)布食品安全信息，開(kāi)展食品安全宣傳，鼓勵(lì)家長(zhǎng)參與社會(huì)監(jiān)督，提升社會(huì)共治水平。蓬萊局還與教體局?jǐn)y手，聘請(qǐng)160名學(xué)校食品安全志愿服務(wù)者，并發(fā)放了聘書(shū)。

共享食品安全監(jiān)管執(zhí)法信息。將校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者信息在蓬萊市政府網(wǎng)站公示，將專(zhuān)項(xiàng)抽檢信息在每一所中小學(xué)校公示欄和校園周邊的食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)店內(nèi)醒目位置公示，讓家長(zhǎng)和學(xué)生都能了解周邊食品經(jīng)營(yíng)者的基本情況，帶動(dòng)家長(zhǎng)和學(xué)生們不購(gòu)買(mǎi)、少購(gòu)買(mǎi)高鹽高糖高油脂的食品。（郭昊臻 通訊員 侯敏）