全國(guó)人大代表、安琪酵母股份有限公司研發(fā)中心主任姚鵑說(shuō),隨著我國(guó)人民生活水平不斷提升,食物精細(xì)化程度越來(lái)越高,已經(jīng)進(jìn)入“現(xiàn)代文明病”的高發(fā)期?!叭摺?、糖尿病、肥胖癥等疾病的高發(fā)無(wú)疑帶來(lái)諸多的社會(huì)問(wèn)題,需要通過(guò)飲食調(diào)節(jié)進(jìn)行預(yù)防、干預(yù)與控制。建議從國(guó)家戰(zhàn)略的高度,全面倡導(dǎo)和推進(jìn)在國(guó)民膳食中保持膳食纖維的定量攝入。
姚鵑建議,根據(jù)國(guó)際慣例和中國(guó)的飲食習(xí)慣及體質(zhì),建議加大膳食纖維的攝入量,確保國(guó)民每天攝入膳食纖維總量不低于30克,其中可溶的10克,不可溶的20克。同時(shí)要加大宣傳,形成全民共識(shí)。到社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)開(kāi)展形式多樣的膳食纖維科普宣傳活動(dòng),以及通過(guò)政府主管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)的官網(wǎng)、微信開(kāi)展線上宣傳,讓老百姓知曉什么是膳食纖維,它對(duì)人體健康的重要性,達(dá)成需要每天補(bǔ)充的全民共識(shí)。(樂(lè)明凱)




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