近日，臨沂市市場監(jiān)督管理局發(fā)布餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢信息通告，共抽檢煎炸過程用油、巴氏殺菌乳等3147批次食品和相關(guān)產(chǎn)品，其中，267批次不合格。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和臨沂市食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，市市場監(jiān)督管理局對煎炸過程用油、巴氏殺菌乳、醬腌菜、發(fā)酵面制品、油炸面制品、鹵肉制品、蔬菜、雞蛋和復(fù)用餐飲具等3147批次食品和相關(guān)產(chǎn)品進行了監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗，合格樣品2880批次，不合格樣品267批次。

部分不合格產(chǎn)品涉及抽樣單位名稱：蘭陵縣金海全羊館、臨沂禧悅金佰翰酒店管理有限公司、莒南縣大胖涮鍋餐飲服務(wù)有限公司、蘭陵縣向城吉祥全羊館、沂南縣德莊火鍋餐飲有限公司、蘭陵縣大豐收魚館、費縣環(huán)源居飯店、臨沂臨港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)裕佳飯店、蒙陰中山會務(wù)中心、臨沭縣城南往事酒店、費縣小熊水餃店、莒南縣星龍商務(wù)酒店、蘭陵縣邦民大酒店、羅莊區(qū)倪承山倪來順飯店、山東臨沂榮華大酒店有限責(zé)任公司、臨沂市蘭山區(qū)聽濤餐廳、臨沂沂城趕海餐飲管理有限公司、羅莊區(qū)聚緣大酒店、臨沂巴適得板餐飲管理有限公司、羅莊區(qū)蒙澤源飯莊、臨沂褚墩育才小學(xué)、臨沂市羅莊區(qū)金家盾全羊餐館、臨沂宏達(dá)酒店有限公司、平邑縣臨澗鎮(zhèn)鑫百順大酒店、平邑縣金海源藍(lán)海鈞華大飯店有限公司、羅莊區(qū)澤臣大酒店、臨沂市蘭山區(qū)興隆炒雞店、平邑縣彭記山亭羊湯館、平邑縣仲村鎮(zhèn)聚緣喜大酒店、平邑縣都愛陽光鮮奶吧、臨沂高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)西帥餐飲店、蘭山區(qū)新概念火鍋店、蘭山區(qū)席客火鍋店、臨沂市蘭山區(qū)韓雯巴樂氏鮮奶吧、臨沂市蘭山區(qū)武光斌餐廳、臨沂市蘭山區(qū)李樹人飲品店、臨沂市蘭山區(qū)楓丹乳制品銷售店、臨沂市蘭山區(qū)天天禾鮮奶吧、臨沂市蘭山區(qū)沂州老菜館德居店、臨沂市蘭山區(qū)令娟全羊館、臨沂市蘭山區(qū)利紅炒雞店、臨沂藍(lán)海鈞華大飯店有限公司、臨沂市蘭山區(qū)佳倍紅餐廳、臨沂市蘭山區(qū)澤賢餐廳、臨沂市蘭山區(qū)冠宏巴樂氏鮮奶吧等。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場監(jiān)管局已要求相關(guān)縣區(qū)監(jiān)管部門依照有關(guān)規(guī)定組織核查處置工作。（孫飛霞）