青島不僅綠茶蜚聲海內(nèi)外，紅茶也是愈發(fā)引人關(guān)注。記者12月2日從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，在日前中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)等單位主辦的“首屆國(guó)際紅茶品牌發(fā)展論壇”上，青島市“太清紅韻”嶗山紅茶在全國(guó)近百家企業(yè)選送的190款年度熱銷(xiāo)紅茶產(chǎn)品中脫穎而出，獲得2019年中國(guó)茶葉集群品牌聯(lián)盟（秋季）紅茶超級(jí)單品推薦目錄第三名，再次為青島茶葉爭(zhēng)得榮譽(yù)。這是山東省唯一獲獎(jiǎng)超級(jí)單品，是青島市多年來(lái)茶葉新品種引進(jìn)、新產(chǎn)品研發(fā)的結(jié)晶和縮影。

該茶以國(guó)家級(jí)無(wú)性系茶樹(shù)良種“金觀音”為原料，按“一芽一葉”或“一芽?jī)扇~”的采摘標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等多道工序加工而成。外形條索緊實(shí)、色澤烏潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)湯色金黃明亮，滋味甘醇、滑潤(rùn)，熟果香明顯，留韻持久，在全國(guó)茶界負(fù)有盛名。該茶被國(guó)內(nèi)專(zhuān)家普遍認(rèn)可，廣受消費(fèi)者歡迎，并多次獲得中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)“中茶杯”審評(píng)獎(jiǎng)項(xiàng)。（馬英歌）