中國食品安全網(wǎng)（鄭航?鄔嘉瑩）由于一場突如其來的新型冠狀病毒肺炎，打亂了大家過年過節(jié)的陣腳，每天只能待在家里，在這場抵抗疫情的寒冬里，杭州餐飲行業(yè)的諸多同仁選擇堅(jiān)持與大家同在，在保證餐廳干凈衛(wèi)生和員工、騎手的安全前提下，在保障人民群眾飲食所需上也在盡著自己的一份力量，用外賣“接力”，在這個冬春交接的不平安的時(shí)刻，給大家送去溫暖。

首先是適合家庭用餐的外賣

肯德基

無接觸配送

【肯德基安心送外賣要點(diǎn)】

外賣下單頁面可備注“無接觸配送”，騎手與客人不直接接觸

騎手送餐前后都會進(jìn)行洗手消毒

對外帶餐點(diǎn)使用外帶紙袋/盒并做封口處理

【區(qū)域】

杭州各區(qū)

【外賣平臺】

肯德基小程序、肯德基APP、美團(tuán)、餓了么

必勝客

無接觸配送

【必勝客宅急送外賣要點(diǎn)】

外賣下單頁面可備注“無接觸配送”，騎手與客人不直接接觸

騎手送餐前后都會進(jìn)行洗手消毒

對外帶餐點(diǎn)使用外帶紙袋/盒并做封口處理

【區(qū)域】

杭州各區(qū)

【外賣平臺】

必勝客宅急送小程序、必勝客APP、美團(tuán)、餓了么

川味觀毛肚火鍋

宅在家里吃火鍋

【川味觀防護(hù)要點(diǎn)】

采購安心食材，保證食品安全

門店每天定時(shí)定點(diǎn)環(huán)境消毒，前廳、后廚所有工作臺、操作臺每天定時(shí)進(jìn)行消毒，每日消毒三次

嚴(yán)格執(zhí)行餐具清洗、消毒規(guī)范，合規(guī)存放

專人監(jiān)督，即時(shí)反饋消毒執(zhí)行情況，每日登記存檔

【區(qū)域】

慶春店、鳳起店、天城店、學(xué)院路店、西湖文化廣場店、景芳水湘店、大刀腰片西湖店

【外賣平臺】

美團(tuán)、餓了么

西貝莜面村

“貝”用心，更安心

【西貝防護(hù)要點(diǎn)】

外賣菜品在專區(qū)加蓋，專區(qū)打包，打包員增加手部消毒次數(shù)

?騎手在專區(qū)等候并消毒、配送全程戴口罩

菜品包裝使用封簽，封簽破損可聯(lián)系西貝進(jìn)行處理

【區(qū)域】

濱江寶龍店、濱江龍湖店、大悅城店、黃龍萬科店、凱德來福士店、西田城店、下沙龍湖店、蕭山萬象匯店、印象城店

【外賣平臺】

西貝外賣小程序、美團(tuán)、餓了么

麥當(dāng)勞

麥樂送“放心送”

【麥樂送外賣要點(diǎn)】

?無接觸配送

隨餐配送放心卡

餐箱管理，外送箱及時(shí)消毒、外送窗口每小時(shí)消毒

全員做好防護(hù)措施，測溫、佩戴口罩、加強(qiáng)洗手

【區(qū)域】

杭州各區(qū)

【外賣平臺】

麥當(dāng)勞Pro App、i 麥樂送、美團(tuán)、餓了么

撈王鍋物料理

用愛傳遞好味道

【撈王外賣要點(diǎn)】

保證騎手個人清潔消毒、餐箱清潔，每天至少清潔消毒餐箱一次

為每一位到店取餐的騎手免費(fèi)提供一瓶馬蹄竹蔗水

關(guān)愛顧客，為春節(jié)期間下單外賣的顧客免費(fèi)贈送兩瓶【加油！馬蹄水】

?每份外賣都附有門店伙伴用心準(zhǔn)備的手寫紙條，傳遞祝福和溫暖

【區(qū)域】

天城店

【外賣平臺】

美團(tuán)、餓了么

接下來是適合辦公人群的外賣

喜茶

送喜回家

喜茶安心送外賣要點(diǎn)

無接觸配送

外賣安心卡，釘在外賣袋上隨餐配送

所有外賣出餐時(shí)門店會如實(shí)將制作人、打包員的姓名和即時(shí)體溫手動填寫在外賣卡上

騎手到店取餐配合門店測量自身體溫信息，并填寫在在外賣卡上

智能取茶柜

【區(qū)域】

部分門店

【外賣平臺】

喜茶GO小程序、美團(tuán)

*至2月5日，喜茶GO外送免配送費(fèi)

星巴克

?！靶恰彼汀胺取笨炜Х?/span>

?！靶恰彼屯赓u要點(diǎn)

無污染的包裝袋與拎袋，防接觸封閉杯口、防打開專星送拎袋

安心送配送服務(wù)，騎手餐箱和配送車及時(shí)消毒

【區(qū)域】

部分門店【外賣平臺】

巴克APP、餓了么

華萊士

安全送、放心吃

【華萊士外賣要點(diǎn)】

員工每天上崗前測量體溫，并嚴(yán)格佩戴口罩

餐廳每天定時(shí)消毒，員工每小時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)消毒雙手

店內(nèi)開設(shè)外賣專區(qū)，全程監(jiān)控可溯源

每份外賣配備安心卡，為騎手測量體溫并記錄

外賣下單頁可備注“無接觸配送”

【區(qū)域】

杭州各區(qū)

【外賣平臺】

華萊士小程序、美團(tuán)、餓了么

樂樂茶

治愈你的胃和心

【樂樂茶外賣要點(diǎn)】

無接觸配送

在配餐中附“外賣安心卡”，每單制作、出餐、配送者健康情況均有記錄，可追蹤

員工和騎手做好個人清潔消毒，全程佩戴口罩

外送包裹按照規(guī)定清潔消毒

【區(qū)域】

嘉里中心店

【外賣平臺】

樂樂茶點(diǎn)單小程序

*每周二小程序首單外賣免配送費(fèi)

永和大王

安全送餐

永和大王外賣要點(diǎn)

無接觸配送

外賣菜品在專區(qū)進(jìn)行打包，打包員及時(shí)進(jìn)行手部清潔

員工每日進(jìn)入餐廳必須佩戴口罩、測量體溫、洗手消毒

每日對餐廳進(jìn)行消毒

【區(qū)域】

部分門店

【外賣平臺】

美團(tuán)、餓了么

真功夫

“真”在行動

真功夫外賣要點(diǎn)

零接觸配送，配送醫(yī)院只送到前臺，不進(jìn)入發(fā)熱門診、病房、科室；配送普通顧客，放在和客戶事先溝通好的食品存放位置

提高外送騎手安全防護(hù)，每4小時(shí)更換一次醫(yī)用外科口罩，進(jìn)入餐廳第一時(shí)間洗手消毒

外賣安心卡，記錄菜品制作人、裝餐員、騎手的實(shí)測體溫，食品安全可追蹤

衛(wèi)生封口，外賣產(chǎn)品封口出餐

【區(qū)域】

城站店、文二店

【外賣平臺】

功夫會小程序、美團(tuán)、餓了么

關(guān)于無接觸配送

是美團(tuán)、餓了么以及部分商家外賣平臺，為了滿足顧客在疫情期間對于外賣的需求，推出的人性化配送服務(wù)。

如果需要無接觸配送，可以在下單時(shí)備注：需要無接觸配送，與騎手約定指定區(qū)域，如公司前臺、家門口、保安室、門把手等進(jìn)行外賣的接收。

收到外賣之后記得及時(shí)清理手部和外賣包裝盒，就可以放心食用了。

感謝以上的餐飲品牌的堅(jiān)持，感恩杭州的餐飲同行們做出的努力！冬天會很快過去，春天也即將到來！面對這場疫情寒冬，我們唯有攜手抵御，共克時(shí)艱！